പാഴായിപ്പോകുന്ന ഭക്ഷണം പണം പാഴാക്കി, EPA അനുസരിച്ച്, 2013 ൽ മാത്രം 35 ദശലക്ഷം ടൺ മാലിന്യങ്ങൾ അമേരിക്കക്കാർ വെറുതെ വിട്ടിരിക്കുന്നു! നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില ഘട്ടങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
01 - ഒരു റസിറ്റിക്കൽ മെൽ പ്ലാൻ ആരംഭിക്കുക
ആഴ്ചയിൽ ഒരു രാത്രി നിങ്ങൾ എപ്പോഴും കഴിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്ലാനിൽ അത് നിർമിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ ഏഴു ഡിന്നർ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഏഴു ഡിന്നർ പ്ലാൻ ചെയ്യേണ്ടതുള്ളൂ.
02 - നിങ്ങളുടെ വേസ്റ്റ് രേഖപ്പെടുത്തുക
അടുത്ത മാസം, നിങ്ങൾ എറിയുന്നതെല്ലാം എഴുതി വെക്കുക (ഡിസ്പോസൽ ഇറക്കിയത് ഉൾപ്പെടെ). അതിനു ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പട്ടിക വിശകലനം ചെയ്യുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്നു. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും കുറച്ചു വാങ്ങേണ്ടതുണ്ടോ? നിങ്ങൾക്ക് ഇനി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്ത ആഹാരം ഉണ്ടോ? അവ നിലനിൽക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നിലനിൽക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ടോ? അവർ അസ്പഷ്ടത വളർത്തുന്നതുവരെ, നിങ്ങളുടെ തകർച്ചയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മറക്കുന്നുണ്ടോ?
03 - ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്ന ആഹാര സാധനങ്ങൾ
ലുമ്പ് പച്ചമരുന്നുകൾ തളിച്ച് തളിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളർന്ന? നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക, അങ്ങനെ അവർ എത്രകാലം മുമ്പുതന്നെ അവസാനിക്കും:
എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം ...
04 - ഷെൽഫ് ലൈഫ് അറിയുക
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി അത് ചെയ്യുക. എന്താണ് "ഉപയോഗിക്കുന്നത്", "വരുത്തുക" എന്നീ തീയതികൾ യഥാർഥത്തിൽ എന്താണ് മോശമാക്കിയതെന്ന് മനസിലാക്കി എന്തെങ്കിലും മോശമായിപ്പോയി എന്നത് നിർണ്ണയിക്കുക:
- റഫ്രിജറേറ്റഡ് ഫുഡ് ഷെൽഫ് ലൈഫ്
- ദ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഓഫ് ഫ്രോസൻ ഫുഡ്സ്
- ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഓഫ് പാട്രൈ ഫുഡ്സ്
- അവരുടെ കാലാവധി അവസാനിച്ച ദിവസം മുട്ട തിന്നാമോ?
- മുട്ടകൾ നല്ലതാണെങ്കിൽ എങ്ങനെ പറയും?
- ബേക്കിംഗ് സോഡ നല്ലതാണെങ്കിൽ എങ്ങനെ പറയും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നല്ലതാണെങ്കിൽ എങ്ങനെ പറയും
- യൗവ് എത്രത്തോളം നല്ലതാണ്?
- ഫ്രീസർ ബേൺഡ് ഫുഡ്സ് കഴിക്കാൻ ഇത് സുരക്ഷിതമാണോ?
05 - ലഫ്റ്റേവറിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുക
നിങ്ങളുടെ ഭ്രമണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവശേഷിക്കുന്ന പണികൾ പ്രവർത്തിക്കൂ, അതുകൊണ്ട് അവ പാഴാക്കുന്നില്ല. ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഓരോ ആഴ്ചയും ഒരു രാത്രി അവധി നിശ്ചയിക്കുക; അല്ലെങ്കിൽ അവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രേക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ശീതീകരണത്തിലിരിക്കുക. അവർ മോശമായതിനു മുൻപ് അവരെ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു പ്ലാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- പാചക കുറിപ്പുകൾ
- ഫ്രീസ്സിങ് ഇൻസ്ട്രക്ഷൻസ്
06 - നിങ്ങളുടെ സ്ക്രാപ്പുകൾ സംരക്ഷിക്കുക
പച്ചക്കറികൾ, ഇറച്ചി സ്ക്രാപ്പുകൾ, പഴകിയ ആഹാരം, അസ്ഥികൾ എന്നിവ മാത്രം അവ കാണണം. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതെല്ലാം കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെത്തന്നെ വെല്ലുവിളിക്കുക.
07 - നിങ്ങളുടെ അധിക സൂക്ഷിക്കുക
വളരെ പടിപ്പുരക്കരി അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടി കളഞ്ഞുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിന്റെ കയറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടോ? അധികമായി ഇളക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുകയോ ചെയ്യുക, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ കവർച്ചകൾ പിന്നീട് ആസ്വദിക്കാം.
- കാനിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്
- എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം
08 - ഇൻവെൻററി നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ്
നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഓരോ ദിവസവും രണ്ടുമിനിറ്റിനുള്ളിൽ തന്നെ നോക്കിക്കാണുക. ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള കാലാവധി തീയതികൾ പരിശോധിക്കുക, ആദ്യം അവയെ മുൻകൂട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റേണ്ട വസ്തുക്കൾ നീക്കുക, അവിടെ അവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും.
ആഹാരങ്ങൾ അവഗണിക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക, അതേ ആഴ്ചയിൽ അതേ കാര്യങ്ങൾ തന്നെ ആഴ്ചയിൽ കഴിച്ച് ശ്രമിക്കുക.
09 - പൊടിച്ചിലേക്ക് മാറുക
മത്തങ്ങ, ഭാരമുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പാൽ ഉത്പന്നത്തിന്റെ ഭാഗമായി കാർട്ടൂൺ എപ്പോഴും വിരൽചൂണ്ടുന്നത്? പൊടിച്ച പതിപ്പിലേക്ക് സ്വിച്ചുചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഒരു ട്രെൻഡ് പുറത്താക്കില്ല.
10 - വലത്-വലിപ്പം നിങ്ങളുടെ വാങ്ങലുകൾ
നിങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ ശീലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗ ശീലങ്ങളെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക. ബൾക്ക് ഒരു വാങ്ങൽ കുറച്ചു മാത്രമേയുള്ളൂ, നിങ്ങൾ ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ കഴിച്ചെങ്കിൽ (അത് ചീത്തയാകുന്നതിന് മുൻപ് ഉപയോഗിക്കാനാകും). നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാൻഡിലെ ഏറ്റവും ചെറിയ പാക്കേജ് വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്.
11 - വീട്ടിലെ ഷോപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് കൈയിലുള്ള ഇനങ്ങൾ തനിപ്പകർപ്പുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടപ്പേരുകൾ) എല്ലായ്പ്പോഴും വാങ്ങുകയാണോ? നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നോക്കാനായി ഒരു മിനിറ്റ് എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പിംഗ് കാർട്ടിൽ നിന്നും അധികമായി സൂക്ഷിക്കുക.
12 - ഒരു പിക്ക്കറി ഇറ്റർ ആകരുത്
പൂപ്പൽ ഉത്പാദനം വിരസത അനുഭവിക്കേണ്ടിവരും, എന്നാൽ ചതച്ചതും കരിച്ചതുമൂലമോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതോ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അവരെ ചിക്കുവാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും രണ്ടാമത്തേത് നൽകുക.
13 - ഇത് നിങ്ങളുടെ മൃഗങ്ങളിലേക്കോ കമ്പോസ്റ്റുകളിലേയ്ക്കോ ഇടുക
നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളിൽ കയറ്റുകയോ കമ്പോസ്റ്റ് ചിതയിൽ ചേർക്കുകയോ അവയെ മണ്ണിലേക്ക് തിരിക്കുക.