മുട്ടകൾ നല്ലതാണെങ്കിൽ എങ്ങനെ പറയും?

നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ കടന്നുപോയ മുട്ടകളടങ്ങിയ ഒരു ട്രെൻഡുകളുണ്ടോ? മുട്ടയിടുന്ന കാലാവധി കഴിഞ്ഞ പല ആഴ്ചകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷെ നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ തിന്നുതുടങ്ങിയിരിക്കുകയാണോ ശരിയെന്ന് അറിയാൻ ഒരു ദ്രുത പരീക്ഷണം നടത്താം. ടെസ്റ്റ് കുറച്ചു സെക്കന്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കുന്നുള്ളൂ. മികച്ച മുട്ടകളെ പറിച്ചെടുക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

മുട്ട ടെസ്റ്റ്

തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ട താഴെ താഴെയാണെങ്കിൽ, അത് പുതുമയാണ്.

മുട്ട താഴെ താഴെയായി നിലകൊള്ളുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോഴും നല്ലതാണ് എന്നാൽ ഉടൻ തന്നെ അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ട മുകളിലേക്ക് നീങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അതിനെ ഉപേക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ട്രെയിലിൽ മുട്ടയുടെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം പരിശോധിക്കുക. ഒരു മുട്ട മുതലായവ പരീക്ഷിച്ചതുകൊണ്ട് അവർ എല്ലാം നല്ലതോ മോശമോ ആണെന്ന് ഊഹിക്കരുത്.

എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു

മുട്ടക്കോഴികൾ പോറസാണ് എന്നതിനാൽ, മുട്ടക്കുള്ളിൽ ദ്രാവക കാലാകാലം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പുറത്തെ വായുമാർഗത്തിനു പകരം, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള മുട്ടകളായി മാറുന്നു. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ മുകളിലേക്ക് ഒഴുകുന്ന താഴെയുള്ള മുട്ടകളിലേക്ക് മുട്ടുന്ന പുതിയ മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അവസാനിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിചിത്രമായ ഒരു മുട്ടയോ, ദുർഗന്ധമോ ഉണ്ടാകുന്ന ഏതെങ്കിലും മുട്ടകൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സിങ്ക് പരിശോധന നടത്തുകയോ ചെയ്താൽ പോലും ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. അസുഖം പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത അപകടകരമല്ല.

മുട്ടകൾ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ, എൻഡ് സേഫ്റ്റി കൌൺസൽ എന്നിവ രണ്ടും ന്യായമായ ഉപയോഗമാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. മുട്ടകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്തതിന് ശേഷം നാലു മുതൽ അഞ്ച് ആഴ്ചകൾ വരെ ആണ്. കാർട്ടണിൽ അവരുടെ പായ്ക്കറ്റ് സ്റ്റാമ്പ് സൂക്ഷിക്കാൻ എല്ലാ ഗ്രേഡഡ് മുട്ടകൾക്കും കൃഷിവകുപ്പ് വകുപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇത് ഒരു അറ്റത്ത്, വിൽപ്പനക്കത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയിൽ കണ്ടെത്താം.

എന്നാൽ പായ്ക്ക് തീയതി വ്യാഖ്യാനിക്കുന്നത് അൽപ്പം ഗണിതമാകും. ജൂലിയൻ തീയതിയായി ഇത് ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് ഒരു മൂന്നു-അക്ക സംഖ്യയായിരിക്കും. ജനുവരി 1 ന് 001, ഡിസംബർ 31 എന്നിവ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും. നിങ്ങളുടെ മുട്ട നിറമുള്ള കാർഡിലെ പായ്ക്ക് തീയതി കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ചില കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യണം.

ഉപയോഗത്തിനായുള്ള അല്ലെങ്കിൽ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയേക്കാൾ പുതുമയുടെ ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ സൂചന പാക്കറ്റ് തീയതിയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ചക്കിക്കളയരുത്, കാരണം ഉപയോഗത്തിനായുള്ള തീയതി കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

മുട്ടകൾ പുതിയത് നിലനിർത്തുക

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ പുതുമയിലില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയാകാം . പല റെഫ്രിജറേറ്റുകളിലും മുട്ട കട്ടായാണ് ഉള്ളത്. വാതിൽക്കൽ മുട്ടകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷെ അവയ്ക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏറ്റവും മോശം ഇടമാണ്. നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്രധാന ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, അത് തണുപ്പാണ്, താപനില കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്.

കോഴികൾ ഉണ്ടോ? നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ കഴുകരുത്. അവർ ബാക്റ്റീരിയയിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന പൂത്തും, ഒരു മൂടി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മുട്ടകൾ വിടുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ മുതിർന്ന മുട്ടകൾ പലപ്പോഴും ഗ്രോസറി സ്റ്റോർ ഇനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം.

മുട്ട നുറുങ്ങുകൾ

മുട്ടകൾ അവരുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതിനും പിന്നീട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരിക്കൽ മുട്ടകൾ കൊണ്ട് തീർന്നിരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ മുട്ടക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കാം . നിങ്ങൾ മുട്ടകളാകില്ലെങ്കിൽ-നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുവെച്ച മുട്ടകൾ ഇനി നല്ലതല്ല-നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന നല്ല മുട്ടകൾ ഉണ്ട് .