ഫ്രെഡ് ബേസിൽ, പൊടികൾ, ചതകുപ്പ, മിന്റ്, ആരാണാവോ പോലെ സോഫ്റ്റ് / ബുഷ്ി സസ്യങ്ങൾ സംഭരിക്കുക
കാണ്ഡം ട്രിം.
പിന്നെ, ഒരു ചെറുപുഞ്ചിരി തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തിയിൽ സസ്യങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ജലനിരക്കിന് താഴെയുള്ള ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ബേസിൽ പുതിന, മുത്തുച്ചിപ്പി, ഊഷ്മാവിൽ നല്ലത്, അങ്ങനെ ഒരു സണ്ണി windowsill ന് ഈ സസ്യങ്ങളെ സംഭരിക്കുക. മുകളിൽ മറ്റ് എല്ലാ ചീരകൾക്കും, ഫ്രിഡ്ജ് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ പൂച്ചെണ്ട് ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ അഴിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതുവരെ തണുപ്പിക്കുക. കഴിയുന്നത്ര കാലം നിങ്ങളുടെ സസ്യങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കാൻ, കാണ്ഡം ട്രിം ചെയ്യുകയും ഓരോ തവണയും വെള്ളം മാറ്റുകയും ചെയ്യുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വെറും കഴുകുക.
ഫ്രെഡ് ഒരെഗാനോ, റോസ്മേരി, സെയ്ജ്, കാശിത്തുമ്പ തുടങ്ങിയ വുഡ്ഡി ഹെർബുകൾ സൂക്ഷിക്കൽ
ഒരു നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഡിഷ് ടവൽ നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ പൊതിയുക. പിന്നെ, ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണ കണ്ടെയ്നറിൽ ടവൽ സ്ലൈഡ്, ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥാപിക്കുക. ആവശ്യമുള്ളത്ര പേപ്പർ ടവൽ നീക്കം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ ചെറുതായി നനഞ്ഞതും എന്നാൽ കുതിച്ചുചാട്ടവുമല്ല). ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ സസ്യങ്ങളെ കഴുകുക.
ഫ്രെഷ് സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കുക എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ അടുത്ത ആഴ്ചയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കരുതുന്നിടത്തോളം മുകളിൽ വിവരിച്ച പടികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
പിന്നെ, ബാക്കിയുള്ളവ പിന്നീട് സംരക്ഷിക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ വരണ്ട ഒരു സിഞ്ചാണ്.
ചെറിയ ബണ്ടുകളിൽ നിങ്ങളുടെ സസ്യങ്ങളെ ശേഖരിക്കുക; അവരെ സൂക്ഷിച്ചുനോക്കുവിൻ; ഒരു ചൂടുള്ള, വരണ്ട മുറിയിൽ തലകീഴായി കിടന്നു. രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ചത്തേക്ക് ഉണക്കി അവരെ അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന്, അവരുടെ പുരോഗതി പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉണങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ അവ നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ എളുപ്പത്തിൽ തകർന്നുകാണും.
ഉണങ്ങിയ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിൽ, ഒരു താഴ്ന്ന ടെംപ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ലെ സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കുക. നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് റൂട്ട് പോകാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ സ്വാദും ചെറുതായി കുറയുന്നു. അവരുടെ എണ്ണകളിൽ നിന്നുള്ള സസ്യങ്ങളെ മയക്കുമരുന്നിട്ടുപോകുന്നതിനാലാണിത്.
നിങ്ങളുടെ കലവറയിലുള്ള ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ നിങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങളെ സംഭരിക്കുക. ആദ്യത്തെ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി ഉറപ്പിക്കുക. സസ്യങ്ങളിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഈർപ്പം വിതരണം ചെയ്യണം. ഇത് അവരെ തടയുന്നതിൽ നിന്ന് തടയും.
ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ പൂർണ്ണമായി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ അവരുടെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്നു, എന്നാൽ ചില ആളുകൾ അവരുടെ ഔഷധച്ചെടികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായതെന്തും ചെയ്യണം. ഒന്നുകിൽ നിങ്ങൾക്കത് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന എന്തേക്കാളും മെച്ചപ്പെട്ടതായിരിക്കണം നിങ്ങളുടെ പച്ചമടങ്ങൾ.
ഫ്രെഡ് ഹെർബസ് ഫ്രീസ് എങ്ങനെ
ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ മുഴുവൻ മരവും (ബേസിൽ, ചീസ് എന്നിവ പോലെ) ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട്, ശീതീകരിച്ച സസ്യങ്ങളെ ഒരു ശീതീകരണ സഞ്ചിയിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ചെടികൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. മുന്നോട്ട് പോയി നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വെട്ടിമുറിക്കുക. പിന്നെ, ഒരു ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിലേക്ക് സസ്യങ്ങളെ പാക്ക് ചെയ്യുക. ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ജലം, മരവിപ്പിക്കൽ എന്നിവയും മരവിപ്പിക്കുക. ഫ്രീസർ ബാഗ് വരെ ഫ്രീസുചെയ്ത ക്യുബുകൾ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, അതിനാൽ അവർക്ക് ഫ്രീസർ ബേൺ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ വലുപ്പത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിലും ഒരു ട്യൂബ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചെടികളുടെ തുല്യമാണ്.
നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുമെങ്കിൽ ആദ്യത്തേത് സമചതുരത്തിന് തയാറല്ല. അവരെ നേരിട്ട് പാനിൽ ചേർക്കുക; അവർ വേഗത്തിൽ ഉരുകിപ്പോകും.