വീട്ടിലെ മാവ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ വഴി

പുതിയതും ബഗ്-ഫ്രീയും നിലനിർത്താൻ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക

നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ ചരക്കുകപ്പണിയിലെ ആ മാവ് നിങ്ങൾ പകരുകയാണെങ്കിൽ, അത് എത്രത്തോളം ആയിരുന്നാലും അത് ബാഗുകൾ ആകർഷിക്കും. അതെ! നിങ്ങളുടെ മാവ് ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക, അത് മാസം (അല്ലെങ്കിൽ വർഷങ്ങൾ) നീളുന്നു.

ശുദ്ധമായ ഫ്ലക്സ്

ശുദ്ധജലമെല്ലാം എല്ലാവിധ ഉദ്ദേശവും ഉൾപ്പെടുന്നു, അപ്പവും, കേക്ക്, സ്വയം ഉയർന്നുവരുന്ന മാവു. അത് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം:

1. ഉരസൻമാരെ അല്ലെങ്കിൽ ഷഡ്പദങ്ങളെ മുട്ടയിടുന്നതിന് 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രീസറിൽ നിങ്ങളുടെ മാവ് വയ്ക്കുക.

1. ഭക്ഷണ ഗ്രേഡ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് (പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്) കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ മാവ് ഈർപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാതെ സൂക്ഷിക്കുകയും, പ്രാണികളും മറ്റു കീടങ്ങളും അതിനെ സ്വീകരിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മാവ്, അതിനടുത്തുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആഗിരണം ചെയ്യും.
2. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ മാവ് സംഭരിക്കുക. മാളികയിൽ ആറ് മാസം വരെ നീളുന്നു.

3. നിങ്ങളുടെ മാവു സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പകരം അതിനെ ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അത് വർഷങ്ങളോളം അവിടെ സൂക്ഷിക്കും, പക്ഷേ ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ അത് നന്നായി ഉപയോഗിക്കും. അത് ഫ്രോസൺ ആണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെന്തും നിങ്ങൾക്ക് നേടാനാകും. അത് പുറത്തുവിടുകയോ ഊഷ്മാവിൽ എത്തിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

മുഴുവൻ-ധാന്യവും മറ്റ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫ്ലൂറുകളും

മുഴുവൻ ഗോതമ്പ്, ഓട്സ്, അരി, തേങ്ങ, നട്ട്, വിത്ത് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നത് ഇതാ:

1. മാവു ഫ്രീസ് ചെയ്ത് മുകളിൽ വിവരിച്ചതു പോലെ ഒരു എയർ-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നർ അത് കൈമാറ്റം.

1. ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ ധാരാളമായ പ്രകൃതിദത്ത ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് പെട്ടെന്ന് മുരളിലുണ്ടാകും.

നിങ്ങളുടെ മാവ് പകരം എപ്പോൾ

നിങ്ങളുടെ മാവ് മണമുള്ളതും നല്ലത് ആസ്വദിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്. പക്ഷേ, ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നുവെന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എണ്ണകൾ മാറാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ അതിനെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

കൂടുതൽ സംഭരണ ​​നുറുങ്ങുകൾ

• മാവിന്റെ പുതിയതും പഴയതുമായ പാക്കേജുകൾ സംയോജിപ്പിക്കരുത്. ഇത് പുതിയ മാവിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ ചെറുതാക്കും.
• നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ മാവു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസറിലേക്ക് നീക്കുക.
• നിങ്ങൾ അത് വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മെക്കാനിൽ തീയതി എഴുതുക, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയേണ്ടത് അത് എത്ര കാലം എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.
• കണ്ടെയ്നറിൽ മാവു തയാറാക്കി എഴുതുക. മിശ്രിതം പൊട്ടുന്ന എല്ലാ കണ്ടെയ്നറുകളും ലഭിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

മാവ് സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകൾ

നിങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരത്തിലുള്ള പാചകത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പകരം അതിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നോക്കുക. മറ്റൊരു ബാഗും വാങ്ങാനും സൂക്ഷിക്കാനുമത്രെ അത് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും.

ഇവിടെ പരിശോധിക്കാൻ ചില പകരക്കാർ:

• സ്വയം-വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മാവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
• ബ്രഡ് മാവ് പകരം
• കേക്ക് ഫ്ലോ മാറ്റൽ
• പേസ്ട്രി മാറ്റ് പകരം
• സെമോൾന മാവ് പകരം