അസ്ഥികൂടത്തെ തടയാതിരിക്കരുത് - സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വേണ്ടി അത് സംരക്ഷിക്കുക
ഹാം ബോൺ സംബന്ധിച്ച മുൻകരുതലുകൾ
എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഹാം ശീതിരിപ്പിക്കും. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ മുതൽ ഇറച്ചി പാഴത്തിനു വേണ്ട മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക, പാചകം ചെയ്തശേഷം മൂന്നാം ദിവസം കഴിച്ചശേഷം ഹാം ബോൺ (ഹാം ബോൺ) ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്നും ബാക്കി ഹാം മുറിക്കുക, മറ്റു വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് വേറിട്ട് വയ്ക്കുക. അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഹാമും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഇത് ശരിയാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ലേക്കുള്ള സ്വാദും ചേർക്കും.
ഒരു ഹാം ബോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ
ഒരു ഫ്രീലർ സഞ്ചിയിൽ നിങ്ങളുടെ ഹാം ബോൺ വയ്ക്കുക , മുകളിൽ നന്നായി മുദ്രയിട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എല്ലാ വായനയും പുതുവടിയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു വാക്വം ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അസ്ഥികളിൽ അവശേഷിക്കുന്ന മൂർച്ചയുള്ള അറ്റങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ബാഗ് കുഴിച്ചെടുത്തിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ അതിനെ ഫ്രീസ് ചെയ്ത തീയതിയ്ക്കൊപ്പം "ഹംബോൺ" പാക്കേജ് ലേബൽ ചെയ്യുക. ഇവിടെയാണ് കറുത്ത ഷാർപൈ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ പേരും തീയതിയും എഴുതുന്ന സമയത്ത്, അവർ വ്യക്തമാകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക കാരണം ഇത് എന്താണെന്നോ അത് മാസങ്ങളോ വർഷങ്ങളോ നിങ്ങളുടെ ശീതീകരണത്തിലാണോ എന്ന് ഊഹിക്കുക അസാധ്യമാണ്.
വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിൽ ഫ്രീസറിൽ ഹാം ബോൺ വയ്ക്കുക. ഭൂരിഭാഗം പാചകരീതികളേയും തെറ്റായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലമാണ് വേണ്ടത്.
മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ഫ്രോസൺ ഹാം ബോൺ മൂന്നുമാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ മാംസം, മാറ്റ്റൈലൈറ്റ് എന്നിവ ഏതെങ്കിലും തളികയിൽ ഉണ്ടാവാം. ഫ്രീസർ ബേൺ ബോൺ ഉപയോഗിക്കുക
നിങ്ങളുടെ ഹാം ബോൺ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ കംപോസ് ചെയ്യട്ടെ, മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം കലത്തിൽ വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, അടിസ്ഥാനപരമായി നിങ്ങളുടെ ബാക്കിൽ എല്ലാ ആഹാരവും ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്നും സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഉചിതമായ താപനിലയിൽ ഇടപെടുന്ന ഒരു വലിയ ഐസ് ക്യൂബ് ആണ്.
നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ഹാം ബോൺ നൽകരുത്
അമേരിക്കയിലെ ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ്സ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഹോളണ്ടിനു ശേഷം ഹാം ബോൺ (അല്ലെങ്കിൽ ആ പ്രശ്നത്തിന് റോസ്റ്റ് ബീഫ് നിന്ന് അസ്ഥികൾ) നൽകുന്നത് തടയുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിനും, ദഹനനാളത്തിന്റെ തടസ്സങ്ങൾക്കും, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കവും, മുറിവുകൾക്കുമുള്ള മുറിവുണ്ടാക്കുന്ന നായ്ക്കൾ, ഹാം, വറുത്ത ഗോമാംസം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടങ്ങളുണ്ട്. പാകം ചെയ്ത അസ്ഥികൾ പൊട്ടിച്ചതാകുകയും തകർന്നടിയുകയും ചെയ്തേക്കാം. നിങ്ങൾ അതിനു മുമ്പ് ഹാം ബോൺ ഉപേക്ഷിക്കുവാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിനെ മരവിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു ബാഗിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ഇത് ഉറപ്പാക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗത്തിന് അത് ലഭിക്കില്ല.