മാസങ്ങളായി ഫ്രെഡിനർ സ്ക്വാഷ് ഫ്രെഷ്
Butternut സ്ക്വാഷ് ഒരു പോഷകാഹാര സവാള പച്ചക്കറി ആണ്. ഒരു വലിയ ബാച്ച് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു ശേഷവും നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മിച്ചവും ചരക്ക് വളരെ കൂടുതലാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശരിയായ മാർഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്പാൺനട്ട് സ്ക്വാഷ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് മുക്തമല്ല. സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക, അത് മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കും.
Butternut സ്ക്വാഷ് വാങ്ങുന്നു
ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം എങ്കിൽ, ഹാർഡ്, മുഷിഞ്ഞ തൊലികൾ ഒപ്പം ബ്രൈൻ ആകസ്മികമായി കുറഞ്ഞത് ഒരു ഇഞ്ച് കൂടെ കളയാനുള്ള സ്വതന്ത്ര butternut സ്ക്വാഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
മൃദു പാടുകൾ, പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നാശമുണ്ടാക്കുന്ന സ്ക്വാഷ് ദീർഘനേരം സൂക്ഷിക്കുകയില്ല. സ്ക്വാഷനായി അതിന്റെ വലുപ്പത്തെ കുറിച്ചൊക്കെ കരുതുക. അത് പുതിയതാണ് എന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം Butternut സ്ക്വാഷ് വളർത്തലും വിളവെടുപ്പും
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബട്ടർട്ടെറ്റർ സ്ക്വാഷ് വളരാൻ ഒരു പൂന്തോട്ടമുണ്ടാകാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് ഉടൻ തന്നെ എടുക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് മധ്യത്തോടെ തയ്യാറാകുന്നത് നോക്കി സമയത്ത്, അതു സെപ്റ്റംബർ അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ടോബർ ആദ്യം വരെ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ തുടരാൻ വേണമെങ്കിൽ, തൊലി പൂർണ്ണമായി സുണീന്ന് ഒരു അവസരം ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ butternut സ്ക്വാഷ് തീർച്ചയായും മൂക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ തൊലി തകർക്കാൻ കഴിയില്ല. സ്ക്വാഷനെ സംഭരണ സൗഹൃദമാക്കി മാറ്റുന്ന ആ കട്ടിയുള്ള തൊലി ആകുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷനെ അബദ്ധവശാൽ ഉടനടി തിരഞ്ഞെടുത്താൽ അടുത്ത ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുക. അതു നന്നായി സൂക്ഷിക്കില്ല, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമായിരുന്നു.
Butternut സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ സ്റ്റോർ ചെയ്യാം
സൂര്യപ്രകാശം പൊഴിഞ്ഞുപോകാൻ കഴിയാത്ത ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ പുതിയ, വറ്റാത്ത സ്ക്വാഷ് സംഭരിക്കുക.
ശരിയായ സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥകളിൽ, നിങ്ങളുടെ ബട്ടമാൻട്ട് സ്ക്വാഷ് രണ്ട് മൂന്ന് മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കണം.
റഫ്രിജനിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന Butternut സ്ക്വാഷ്
Butternut സ്ക്വാഷ് വളരെ വലുതായിരിക്കും. ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടിവരുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കട്ട് ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് നാലു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉപയോഗിക്കാത്ത ഭാഗം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. അതു മൂടി ഉറപ്പുവരുത്തുക, വളരെ അടുത്തുള്ള കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ സിപ്ളേഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്.
വെട്ടിക്കളഞ്ഞ ബട്ടർട്ട് സ്ക്വാഷ് ഫ്രീസുചെയ്തു. വെറും കുക്കി ഷീറ്റിൽ അത് പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഫ്ലാഷ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു ഫ്രീസർ സുരക്ഷിതമായ കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ തണുത്തുറക്കുന്നതുവരെ സ്ക്വാഷ് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. ഇത് സ്ക്വാഷ് ക്യുബുകൾ ഒന്നിച്ച് നിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഉള്ളടക്കവും തീയതിയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് ലേബൽ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിനാൽ മറ്റെന്തെങ്കിലുംക്കായി നിങ്ങൾ ഇത് തെറ്റരുത്. ശീതീകരിച്ച സ്ക്വാഷ് അനിശ്ചിതമായി നിലനിർത്തുന്നു, എന്നാൽ 6-12 മാസത്തിനുള്ളിൽ അത് നന്നായി ഉപയോഗിക്കും.
Butternut സ്ക്വാഷ് പാലിലും ഉണ്ടാക്കുക
ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് വറുത്ത് പൊടിക്കുക, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റൊട്ടിയും സൂപ്പ് പാചകവും ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഇത് ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിന് വേണ്ടി വിളിക്കപ്പെടുന്ന മത്തങ്ങ കറിയിലും പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഇവ രസമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "മത്തങ്ങ" പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
വിത്ത് സംരക്ഷിക്കുക
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പോലെ Butternut സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ആ വിത്തുകൾ നല്ല ഉപയോഗത്തിന് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ചില വഴികൾ ഇവിടെയുണ്ട് .