മാസങ്ങൾ അവസാനം ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഉള്ളി എങ്ങനെ ചികിത്സിക്കാം

മാസത്തിൽ അവസാനമുള്ള കുറെ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി

ഏത് പാചകത്തിന്റേയും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ഉള്ളി. സൂപ്പ് മുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ, അവർ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്ന, രസം ചേർക്കുക, വിഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്, അവ വളരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരുന്നാൽ, ചില ഉള്ളി വർഷത്തിലുടനീളം അവരുടെ സ്വാദും പുത്തനും നിലനിർത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ഉള്ളി എങ്ങനെ സൌഖ്യമാക്കാം എന്ന് അറിയുക, ഈ ശീതകാലം നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതില്ല.

സംഭരണത്തിനായി ഉള്ളി എന്താണോ നല്ലത്?

ഉള്ളി, മൃദുവായ, രൂക്ഷമായ രണ്ട് പ്രധാന തരം ഉണ്ട്. ചൂടുള്ള ഉള്ളി സാധാരണയായി ഹാംബർഗറുകളിലും സാൻഡ്വിച്ചസിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നേരിയ ഉള്ളി സ്റ്റോറേജ് വളരെ നീണ്ടുനില്ല. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥകളിൽ, അവർ ഒന്നോ രണ്ടോ മാസങ്ങൾ അതിജീവിച്ചേക്കാം, എങ്കിലും അതിനുശേഷം ചവറു ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാൽസ, അച്ചാർ, അല്ലെങ്കിൽ വാൽവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇവ ഉപയോഗിക്കാം, അത് അവരുടെ ജീവിതത്തെ നീണ്ടുകിടക്കുന്നതിലേക്കായി തണുത്തുറഞ്ഞേക്കാം.

കഠിനമായ ഉള്ളി വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. നേരിയ ഉള്ളി ഉള്ളതിനേക്കാളും ചെറുതായി കുറവാണ്, അവ സാധാരണയായി ഉള്ളിൽ കട്ടിയുള്ള കണ്ണുനീർ ഒഴിക്കുകയാണ്. മാസങ്ങളോളം സഹായിച്ചുകൊണ്ട് ഉള്ളി നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന അതേ സംയുക്തങ്ങളാണ്, കണ്ണുനീർ ഉളവാക്കിയത്.

ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. വേനൽച്ചൂടിൽ നിങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം, പക്ഷേ അവർ മുളച്ച് തുടരും, ആദ്യകാല വീഴ്ചയിൽ തഴച്ചുവളരും.

ഉള്ളി ചികിത്സിക്കാൻ എങ്ങനെ

1. ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ബൾബുകൾ ഇലകൾ ഉൾപ്പെടെ, ഉള്ളി പ്ലാന്റ് സ്ഥാപിക്കുക. കുളങ്ങളിൽ ഉള്ളി തൂക്കിക്കൊല്ലാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ പ്രവൃത്തികളേക്കാൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഒരു റാക്ക് വച്ച് അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

1. ഉള്ളിക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ചകളോ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ബലി, കഴുത്ത് തൊട്ട് തൊലിക്കുമ്പോളും ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പുറം ഉള്ളി ചർമ്മം കുത്തിയതും പാപ്പറിചെയ്യുന്നതുമാണ്.
2. നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ ആലോചിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആ കാശ് വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിയുടെ അഴുകൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ പ്ലാൻ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അവയെ ഒരു ഇഞ്ച് ബൾബിനുള്ളിൽ വൃത്തിയാക്കുക.
3. നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി സ്റ്റോറേജിനായി ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്! തണുത്ത സ്ഥലത്തുവെച്ചു അവരെ സൂക്ഷിക്കേണം. 32 മുതൽ 40 ഡിഗ്രി വരെ താപനില നല്ലതാണ്. അതു നല്ല എയർ രക്തചംക്രമണം ഉറപ്പുവരുത്തുക; അവർ മാസങ്ങളായി പുതിയതാകണം.
   • എങ്ങനെ ഉള്ളി സംഭരിക്കുക

ഉള്ളി ചിക്കൻ നുറുങ്ങുകൾ

1. കട്ടിയുള്ള ഉള്ളി നന്നായി സൂക്ഷിക്കരുത്. ആർദ്ര ഉള്ളി ഇനങ്ങൾ എന്തു, അങ്ങനെ അവരെ ആദ്യം ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒന്നിലധികം വൈവിധ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയം അവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നു .
2. നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനടുത്തുള്ള ഉള്ളി സംഭരിക്കരുത്. അവർ പരസ്പരം മോശം വേഗത്തിൽ പോകുന്നു. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുതൽ ഉള്ളിയുടെ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി നിലനിർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
3. നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി പൊടി , ഉള്ളി ഉപ്പ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഉള്ളിയിൽ ചിലത് ഉപയോഗിക്കുക.
4. അടുത്ത വർഷത്തെ പൂന്തോട്ടത്തിനുള്ള ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നന്നായി സൂക്ഷിക്കാൻ അറിയാവുന്ന ഉള്ളി ഇനങ്ങൾ തേടുക. ഇവ പലപ്പോഴും പൂന്തോട്ടത്തിലുളള കാറ്റലോഗുകളിൽ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണ ​​ഉള്ളി ആയി സൂക്ഷിക്കും. സാധാരണയായി വരണ്ട, ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. അവ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ മുറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ശരിക്കും പേറുകയാണ്. ഇത് ഈ പ്രഭാവത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഉള്ളിയിലെ സൾഫർ ആണ്. അത് അഴുക്കുചാലിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്ന അതേ സൾഫർ ആണ്.