സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യവും എളുപ്പവുമാണ്

സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകളും പാചകക്കുറിപ്പും

സ്ക്വാഷ് വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, പല പാചകത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സ്ക്വാഷ് വൃത്തിയാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ വിത്തുകൾക്കൊപ്പം അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവരെ തല്ലി ആവശ്യമാണോ, അതോ അവയെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? നിങ്ങൾ നല്ല പോഷകാഹാരവും ചവറ്റുകുട്ടയിലെ ആസ്വാദ്യകരവുമാണോ ചെയ്യുന്നത്?

ഭക്ഷ്യ സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ

അതെ, എല്ലാ സ്ക്വാഷ് വിത്തുകളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും പോഷകാഹാര മൂല്യവുമാണ്. നിങ്ങൾ വെണ്ണക്കല്ലിൽ സ്ക്വാഷ്, അക്കൊൺ സ്ക്വാഷ്, സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ കഴിക്കാം.

മത്തങ്ങകൾ പലതും സ്ക്വാഷ് വൈവിധ്യമാർന്നതാകയാൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പോലെ നിങ്ങൾക്കത് ഉപയോഗിക്കാം.

അവർക്ക് വളരെ ആസ്വാദ്യകരമായ നട്സ് ഫ്ലേവറുണ്ടെന്നതിനാൽ അവ ക്രാഷ് വിത്തുകൾ തള്ളിക്കളയുന്നത് ലജ്ജാകരമാണ്. അവർ വറുത്തതും ഉപ്പിടും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരെ സുഗന്ധം കഴിയും. ഒരു രീതിയിലും, അവർ ഒരു ആസ്വാദ്യകരമായ പോഷകാഹാര സ്നാക് മുൻപരിചയം. സ്ക്വാഷ് വിത്ത് ഷെൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഹൾ) ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാനോ വറുത്തതോ തെരഞ്ഞെടുക്കാം, ഒപ്പം ഹൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയും പെർപിറ്റകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കേർണൽ ഉപയോഗിക്കുക. സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, പെപ്പീറ്റ പൊട്ടിച്ചിരി പോലുള്ള ഡിസേർട്ടുകളിൽ കേറ്ണലുകൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.

വറുത്ത സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് എന്നത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. കൂടാതെ, മൂന്നുമാസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ അവരെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യുകയോ, മരവിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ഒരു വർഷം വരെ അവർ അവശേഷിക്കും.

സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾക്കുള്ള പോഷണം

സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ ഫൈബർ പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല സ്രോതസ്സാണ്, പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണമുള്ള ചിപ്പുകളും, പ്രിസ്ടെൽസുകളും പോലെയാണ്.

ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മഗ്നീഷ്യം കൂടുതലാണ്. 75% ലിനിയലിക് ആസിഡും ഒലിക് ആസിഡും സ്വാഭാവികമായി പോളിഷുട്ടു ചെയ്യപ്പെടുന്നതും സ്തനാർബുദവുമാണ് സ്ക്വാഷ് വിത്ത് എണ്ണ.

ഇപ്പോൾ, നമുക്ക് സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾക്കും മറ്റ് പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾക്കും കലോറി കണക്ക് പരിശോധിക്കാം.

ഒരു കപ്പ് മുഴുവൻ, വറുത്ത സ്ക്വാഷ് വിത്ത് 285 കലോറി ഊർജ്ജമുണ്ട്, 104 കലോറിയിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കുറയുന്നു. ഒരു കപ്പ് 34 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (അതിൽ 12 ഗ്രാം ഫൈബർ), 12 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 12 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു പാനപാത്രം മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ ദൈനംദിന ശുപാർശകളിൽ 42 ശതമാനവും, ഇരുമ്പിന്റെ ദൈനംദിന ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന 12 ശതമാനവും കാത്സ്യത്തിന് 4 ശതമാനവും വിറ്റാമിൻ എയുടെ അളവ് നൽകുന്നു.

നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

സ്ക്വാഷ് നട്ടിലുള്ള പൾപ്പ് ഇനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പലപ്പോഴും സ്ട്രിംഗിയോ സ്ലിമ്മി ആയിരിക്കാം, കൂടാതെ ചവറ്റുകൊണ്ടോ കമ്പോസ്റ്റോ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടും. ഹാലോവീനിയിൽ ഒരു മത്തങ്ങയുടെ കൊത്തുപണികൾ നിങ്ങളുടെ നാളുകളിലേക്ക് ചിന്തിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ ചിത്രം ലഭിക്കും. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പൾപ്പ് വിത്തുകൾ നീക്കം. നിങ്ങൾ അവയെ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവരെ കൂടുതൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, അവശേഷിക്കുന്ന പൾപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കും.

നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് വിത്ത് വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു ചൂട് ഉറവിടമാണ്. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ആളുകൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തീയിടുകയും, അടുപ്പിച്ച്, ടോസ്റ്റർ ഓവൻ, പുൽച്ചാടി, അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ സുഗന്ധമാക്കുകയും ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്തതിനൊപ്പം കഴിക്കുകയും ചെയ്യാം.

പെപ്പിറ്റാസ് വേണ്ടി സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ

സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ ഇടുന്നതിനുള്ള രണ്ട് മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്.

രണ്ട് വഴികൾ പെപ്പിറ്റലുകളെ മാത്രം കേർണലുകളിലേക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണ്:

• 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്ക്വാഷ് വിത്ത് പാകം ചെയ്യുക. അവരെ തണുപ്പിക്കാനും വിത്ത് പുറത്തു വരാനും അനുവദിക്കുക.
• വറുത്ത പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, സ്ക്വാഷ് വിത്ത് തണുത്ത് എടുക്കുക, മെഴുക് പേപ്പറിന്റെ രണ്ടു ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ ഇളംചൂട് എടുക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും നിന്ന് വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക.