പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാനായി ബട്ടർ മിൽക്ക് 'ഐസ് ക്യുബുകൾ' സൃഷ്ടിക്കുക
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ബട്ടർ മിൽക്ക് വാങ്ങുന്നതിൽ മടുപ്പുണ്ടായിരുന്നു, എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിന് മുൻപ് ബാക്കി ഭാഗത്തുള്ള ചീട്ടുകളൊക്കെ മോശമായിരുന്നോ? നിങ്ങളുടെ അവശേഷിപ്പുകൾ മരവിപ്പിക്കുക, അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള സമയം അവിടെയായിരിക്കും.
നിങ്ങളുടെ അധിക ബട്ടർസ് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ ഒഴിക്കുക, ഫ്രീസററിൽ പോപ്പ് ചെയ്യുക, അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗ് ആകുക. ഇത് എളുപ്പമാണ്.
ബട്ടർ മിൽക്ക് "ക്യൂബ്" പരിവർത്തനങ്ങൾ
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രോസൺ മില്ലർ "സമചതുര" ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പരിവർത്തനങ്ങൾ അറിയണം.
താഴെയുള്ള പട്ടികയിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ഏകദേശ കണങ്ങൾ ഐസ്ക്രീൻ കളിപ്പാട്ടത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. കൃത്യമായ അളവുകൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ അളക്കുക.
ബട്ടർ മിൽക്ക് ക്യൂബുകൾ | കപ്പ് (കൾ) | ടേബിൾസ്പോൺസ് |
രണ്ട് | 1/4 | 4 |
നാല് | 1/2 | 8 |
ആറു | 3/4 | 12 |
എട്ട് | 1 | 16 |
വലിയ സമചതുരക്കുകൾക്ക്, 2 ഇഞ്ച് ഘനങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് 1/2 കപ്പ് വീതം കഷണങ്ങൾ തരും. മൃദുലമായ ഫ്രൈസിങ്ങും, കൂടാതെ വീഞ്ഞും മുന്തിരിച്ചാടിയും ഒരു കൈപ്പുസ്തകമാണ്.
ആസൂത്രണം ചെയ്യുക
നിങ്ങൾ ഇതിനകം മസിലിക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് ആവശ്യമുള്ള തുക അളക്കുക. വ്യക്തിഗത ഉൽപന്നങ്ങൾ ശീതീകരണ സഞ്ചികളിലേക്ക് പകരുക. ബാഗുകൾ ലേബൽ ചെയ്യുക, ഓരോരുത്തരും എത്രമാത്രം മാറ്റി വെച്ചാലും. തുടർന്ന്, ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ക്രമീകരിക്കുക, ഒപ്പം മുഴുവൻ ട്രേയും ഫ്രീസുചെയ്യുക. ഇത് ഫ്ളാഷേഴ്സറിൽ കുറഞ്ഞ ഇടം എടുക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള സ്റ്റാറ്റ് ബാഗുകൾ നിങ്ങൾക്ക് തരും.
ശീതീകരിച്ച ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്
ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിങ്ങളുടെ സമചതുരയിലെ ശീതീകരിച്ച ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ ബാഗുകൾ മൂക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് അവരെ തലോദ്ര കാത്തിരിക്കാനുള്ള സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് അവരെ കളയുകയാണ്. സാവധാനം പോകൂ; നിങ്ങളുടെ മയക്കുമരുന്ന് മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുകളയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ മസാലയിൽ മിൽക്ക് പാൽ കൊഴുപ്പിന്റെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. മയക്കുമരുന്ന് ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ളേഡറിൽ പെട്ടെന്ന് ഒരു ചുഴറ്റു കൊടുക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും മുന്നറിയിപ്പുകളും
നിങ്ങളുടെ മസറ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ്, സമയം ചെലവഴിക്കുക എന്നത് അതിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് പാസാക്കിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സമയമെടുക്കുക. അമേരിക്കൻ കൃഷി വകുപ്പിന് അനുസരിച്ച് ഏകദേശം രണ്ട് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ മസറായിരിക്കും നല്ലത് . അതിനാൽ, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയുടെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുകയും ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ മസറ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
തണുത്ത മണ്ണിരയും അതിന്റെ സ്ഥിരതയെ മാറ്റുകയും അതിനെ മരംകൊണ്ട് വേർതിരിക്കാനും കാരണമാക്കും, അതിനാൽ മദ്യപാനം അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഫ്രോസൺ മിൽക്ക് ഉപയോഗിക്കരുത്. ആസിഡ് ഉള്ളടക്കം ഇപ്പോഴും ഉണ്ടാകും, അത് നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗിന് വേണ്ടത്, ആസിഡ് ചുട്ടുപഴുപ്പായ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉയർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. (ഇത് ഒരു മാംസം ടെൻഡർ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.)
നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഫ്രീസ് പൂമ്പോള എന്ന ആശയം വിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മൾട്ടി മിൽക്ക് കേക്ക് ഫ്ലെയിഷ് ബട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ഈ ഒറ്റയൊറ്റ പാനീയം വിളിച്ചു ആ പാചക നിരവധി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ മസിൽ നിന്നുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ബട്ടർ മിൽക്ക് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബട്ടർ