അവ നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ സാധ്യതയുണ്ട്
ഈസി സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻസ്
നിങ്ങളുടെ പാചക വെളിച്ചം ബിയർ ആവശ്യപ്പെട്ടാൽ ചിക്കൻ ചാത്ത്, ഇഞ്ചി ഏൽ, വെളുത്ത മുന്തിരിപ്പഴം, വെളുത്ത വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ബീഫ് ചാതം, ചിക്കൻ ചാത്ത്, കൂൺ സ്റ്റോക്ക്, ആപ്പിൾ നീര്, ആപ്പിൾ സിഡെർ, റൂട്ട് ബിയർ, അല്ലെങ്കിൽ കോക്ക് എന്നിവ ഇരുണ്ട ബിയർ പകരം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അതേ അളവിലുള്ള ദ്രാവക വോളിയം നിലനിർത്താൻ അളവിലുള്ള ബിയർ അളവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
സബ്സ്റ്റിറ്റൻസിൻറെ നുറുങ്ങുകൾ
- ബിയർ ഇറച്ചി തണുപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഒരു സോഡാ പകരക്കാരൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഒരേ ജോലി തന്നെ ചെയ്യും.
- ബിയർ ഒരു റൊട്ടി പാചകത്തിലാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സോഡാ പകരക്കാരനൊപ്പം പോകണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുക്കടിപ്പിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ സജീവമാക്കുന്നതിന് പാചകക്കുറിപ്പ് അസിഡിറ്റോ / അല്ലെങ്കിൽ കാർബണേഷൻ ആവശ്യമായിരിക്കാം. ഈ റോൾ നിറയ്ക്കാൻ ഒരു ഘടകമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് അത് ഉയർത്തണം എന്ന് വരില്ല.
- നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ കാരണം ബിയർ ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പകരക്കാരനാകണം പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത്. സാധാരണയായി ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്രമായിട്ടാണ് വീഞ്ഞ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ഒരു സൌകര്യത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഏത് പകരം ഉപയോഗിക്കണം എന്നതിന്റെ ഉൽപ്പന്ന ലേബൽ പരിശോധിക്കുക. ചിലപ്പോൾ ഗ്ലൂട്ടൻ വിസ്മയാവഹമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞു കിടക്കുന്നു.
- ഈ വേരിയബിളുകളിലൊന്നും നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ഘടകം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്വാദുള്ള മത്സരത്തെ പോലെയുള്ള ഏത് പകരക്കാരനും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
മികച്ച ഫലങ്ങൾ എങ്ങനെ കിട്ടും
ഈ ബിയർ ഒരു ബിയർ ഒരു തികഞ്ഞ സ്വാദാണ് മത്സരം ആകുന്നു, എന്നാൽ അവരിൽ ഒരുത്തൻ ഇപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇമ്പ്ലിമെന്റ് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത്. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ബിയറിന്റെ സ്ഥാനത്ത് സോഡയോ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചോ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വിഭവം ബിയർ ഉപയോഗിക്കുമോ എന്നുള്ളതിനേക്കാൾ അൽപം മധുരമായിരിക്കും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക.
അൽപം വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരിഹരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഫലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം ലഭിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിച്ച് ഒരു സ്പ്ലാഷ് ക്രമീകരിക്കുക.
ഒരു ബിയർ സന്നിവേശം പോലെ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലേക്കുള്ള രസകരമായ ഒരു ആഴത്തിൽ ചേർക്കുക, പക്ഷേ സോഡിയം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു സോഡിയം ഫ്രീ ബോം ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തയാറാക്കാനുള്ള അവസരം വരെ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ ഉപ്പും ചേർത്ത് ചാറുണ്ട്.
എല്ലാ മദ്യവും ഒഴിവാക്കുക
നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ എല്ലാ മദ്യം ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ ഈ ഉറവിടങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങൾ പഠിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.