വേനൽക്കാലത്ത് ചില അനുഗ്രഹങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക, വർഷത്തിൽ കുറഞ്ഞ ഗ്രോസറി ബിൽ ആസ്വദിക്കുക. ഒൻപത് വേനൽക്കാല ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവിടെ വിലകുറഞ്ഞ സമയത്ത് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്.
01 - തക്കാളി സോസ്
02 - സൽസ
ചില തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ കൈപ്പിടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക . നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തിയാൽ, കൂടുതൽ വിചിത്രമായ ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക. സ്പൈസി തണ്ണിമത്തൻ, ധാന്യം സൽസ, ആരെങ്കിലും?
03 - ഫ്രെഷ് പഴങ്ങൾ
ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ബെറീസ്, പീച്ച് എന്നിവയും മറ്റ് ആഡംബര വേനൽക്കാല പഴങ്ങളും മരവിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ അവ കാലക്രമേണ നീണ്ട സുഗമത്തിലാകുകയും നീർവീഴ്ത്തുകയും ചെയ്യും.
04 - പച്ചക്കറികൾ
വർഷം മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പട്ടിക ഉണ്ടാക്കുക. എന്നിട്ട്, അവ ശീതളപാനീയത്തിൽ എത്തിക്കുക, അവ പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രീമിയം അടയ്ക്കില്ല. ധാന്യം, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, ബ്രൊക്കോളി - എല്ലാം സീസണിൽ ഇപ്പോഴുമുണ്ട്, അവ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
05 - ഫ്രെഡ് ഹെർട്സ്
നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ ആ പുതിയ പച്ചമടക്കുകൾ എല്ലാം ഈ ശൈത്യകാലത്ത് ഉണ്ടാകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അവരെ കൈവശം വയ്ക്കാനാകും. ഗ്രോസറി സ്റ്റോറുകളിൽ എന്തുവേണമെങ്കിലും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സന്തോഷവാനായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് കൂടുതൽ ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തുക പിന്നെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലിരിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കുക, പകരം അവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് പോലെ എളുപ്പമാണ്.
06 - അച്ചാറുകൾ
നിങ്ങളുടെ ഹോർമോണുകൾ ഉയർത്തി, നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ച്സുമായി സഞ്ചരിക്കുന്നതിന് അച്ചാറുകൾ ഉപ്പൂറ്റികളായി നിങ്ങളുടെ അധിക വെള്ളരി (അല്ലെങ്കിൽ അയൽക്കാരന്റെ അധിക വെള്ളരി) മാറ്റുക. കാനിംഗ് നിങ്ങളുടെ വസ്തുവല്ലെങ്കിൽ, പകരം ഫ്രിഡ്ജ് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുക. അവർ അത്രയും നല്ലവനും, കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. ഓർക്കുക: വെള്ളരിക്കാ നിങ്ങൾക്ക് പറയാനേ കഴിയൂ.
07 - ജാംസ്, ജെല്ലീസ്, മറ്റുള്ളവ ഫ്രൂട്ട് സ്പ്രേഡുകൾ
ജാംസ്, ജെല്ലികൾ എന്നിവക്ക് 4 ഡോളർ വിലക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കൂ, അതുകൊണ്ട് അവർക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനാകും. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പഴം വളർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു യു-പിക് ഫാമും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കർഷകന്റെ വിപണിയും തട്ടുക. വർഷത്തിൽ ഈ കാലയളവിൽ ധാരാളം വലിയ ഇടപാടുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. കാനിംഗ് ആശയം വഴി തിരിഞ്ഞു? എന്നിട്ട്, ഫ്രീസർ ജാം ഉണ്ടാക്കുക . പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളോ കഴിവുകളോ ഇതിന് ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ഫലം മാഷ്, ചില pectin പഞ്ചസാര ടോസ് ടോസ്; ഇളക്കുക.
08 - പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ
ഭവനങ്ങളിൽ പൈ പൂരിപ്പിച്ച് ഏതാനും ബാച്ചുകൾ വിരിക്കുക, ഒപ്പം വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിക്കാൻ ഫ്രീസറിൽ അവയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കും. ഉപയോഗിക്കാൻ: നിങ്ങളുടെ പൈ ഒരു പൈ ഒരു പുറംതോട് പുറംതൊലി, ചുട്ടു ഒരു തുരുത്തി ഉപേക്ഷിക്കുക. അത്തരമൊരു അതിശയകരമായ സുഖസൗകര്യമാണിത്
09 - പച്ചക്കറി ചാറു
ഉള്ളി തൊലി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, ബ്രൊക്കോളി പാഴാകുന്ന, പച്ച കാപ്പിക്കുന്ന് കാണ്ഡം - ഫ്രീസറിൽ ഒരു ബാഗിൽ - നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി സ്ക്രാപ്പുകൾ എല്ലാ സംരക്ഷിക്കുക. ബാഗ് നിറഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ സ്റ്റോക്ക്പോട്ടിൽ ഉള്ളടക്കം ഡമ്പ് ചെയ്യുക, പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടാക്കുക . എങ്ങോട്ട് എറിയപ്പെടുമെന്നോ അതിലധികമോ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള അതിശയകരമായ ഒരു വഴിയാണ് ഇത്, അത് സ്റ്റോറിൽ ചാറു വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും. മനോഹരമാണ്.