ഭാവി പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ക്രീം സംരക്ഷിക്കുക
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളുകയാണെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ളതുവരെ അധികമായി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ചെറുതും വലുതുമായ ഭീമമായ ക്രീമുകൾ അടയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഈ പ്രക്രിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്, പക്ഷേ രീതി ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റുകൾ എടുക്കും. എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ വായിക്കുക.
ചെറിയ തുകകൾക്കായി
കനത്ത ക്രീം ഒരു ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. സമചതുര അഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗ് കൈമാറും. ഓരോ ക്യൂബ് സാധാരണയായി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കനത്ത ക്രീം നൽകുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ അത് എത്രമാത്രം ഉണ്ടെന്ന് കാണാൻ അത് അളക്കുക.
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി എത്ര സമചതുര വലിച്ചുനീട്ടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില പരിവർത്തനങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
- 2 സമചതുര = 1/4 കപ്പ്
- 4 സമചതുര = 1/2 കപ്പ്
- 6 സമചതുര = 3/4 കപ്പ്
- 8 സമചതുര = 1 കപ്പ്
വലിയ സമചതുര ഉണ്ടാക്കി, ഉപയോഗം ഒരു 2 ഇഞ്ച് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേ. ഓരോ കബ്ബിനും 1/2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീമുകൾ തുല്യമാണ്. നിങ്ങൾ ക്രീം മരവിപ്പിക്കാൻ ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കാതിരുന്നാൽ, അവശേഷിക്കുന്ന ചാറു, മസാല, വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. (അവശേഷിച്ച വീഞ്ഞില്ലെന്ന് പലരും പറയാറുണ്ട്).
വലിയ തുകകളായി
കൈകൊണ്ട് നിറച്ച കാർബോയിൽ ക്രീം മരവിപ്പിക്കുക. കണ്ടെയ്നർ നിറഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, ചാരനിറത്തിലുള്ള ഒരു ഇഞ്ച് ഇളംചൂടുവെച്ച് ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ ചലിപ്പിക്കുക.
ശീതീകരിച്ച ഹെവി ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു
ഫ്രിഡ്ജിൽ നിങ്ങളുടെ ക്രീം തിരികെ തന്നു. അതിനു ശേഷം നല്ല ശീലം (അല്ലെങ്കിൽ ഉണർത്തി) ബട്ടർഫ്യാട്ട് വിതരണം ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച ഹെയർ ക്രീം ഇപ്പോഴും ചങ്ങാടത്തിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റെല്ലാം ചെയ്യും. വാസ്തവത്തിൽ, തണുത്ത ക്രീം ശരിക്കും നന്നായി ചാടുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഹെയർ ക്രീമുകൾ ചൂടുള്ള വിഭവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് നേരിട്ട് ഇത് ചേർക്കുക. ആദ്യം അത് പുറത്തു കളയാൻ ആവശ്യമില്ല.
ഫ്രെഷ് ഹെവി ക്രീം ബസ്റ്
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കൈയിൽ ഭാരം ക്രീം ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് എപ്പോഴും മോശമാകും, പൊടിച്ച കനത്ത ക്രീംയിലേക്ക് മാറുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
ഇത് ഷെൽഫ് സ്ഥിരതയുള്ളതും ആവശ്യമുള്ളത്ര ഭാരം കുറഞ്ഞ ക്രീമുകളും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ഇത് കണ്ടെത്താനായില്ല, എന്നാൽ ഓൺലൈനിൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ പാലും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കനത്ത ക്രീം പകരം ഉണ്ടാക്കാം.
നുറുങ്ങുകളും സൂചനകളും
നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കടുത്ത ക്രീമുകൾ ക്രമാതീതമായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് മരവിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ധാരാളം ക്രീമുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് . നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ , വെണ്ണ, തറച്ചു ക്രീം, ഐസ് ക്രീം, ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് സുണീ, പാസ്ത സോസുകൾ ലേക്കുള്ള മോഷണം ചേർക്കുക, അതുപോലെ scrambled മുട്ടകൾ നവീകരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ ഭാരമുള്ള ക്രീമുകൾ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
ഫ്രീസ് ബേസ് ആന്റ് ഡയറി പ്രോഡക്റ്റ്സ്
കട്ടിയുള്ള ക്രീം മരവിപ്പിക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയുമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, പാൽ , വെണ്ണ , ബട്ടർ മിൽക്ക് , ക്രീം ചീസ് , പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കണമെന്ന് അറിയാൻ കുറച്ചു സമയമെടുക്കും. അത് വില്പനയ്ക്ക് പോകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അടച്ചു പൂട്ടും. .