വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമുള്ള ബദലുകൾ
അതിന് സാധിക്കുമോ, കുപ്പികളോ വാങ്ങുന്നത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ വാലറ്റും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലളിതമായ പകരക്കാരനായി മാറ്റുക.
ചേരുവകൾ
തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പകരമാണിത്. നിങ്ങൾ വെള്ളം മാത്രം ചേർക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് സ്വന്തം തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം , പക്ഷേ തക്കാളി പാചകരീതിയും ഉപ്പും സുഗന്ധവുമുള്ള ആവശ്യകത ആവശ്യമായി വരും.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള തക്കാളി സോസ് പകരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഈ ദിശകൾ ഉപയോഗിക്കുക:
തക്കാളി സോസ് തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരം
- നന്നായി ഇളക്കിയത് വരെ ഒരു ഭാഗം തക്കാളി സോസ് ഒരു ഭാഗം വെള്ളവും ഇളക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, 1/2 കപ്പ് തക്കാളി സോസ്, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം 1 കപ്പ് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ.
- ഈ ബദൽ നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ജ്യൂസ് കൂടെ ലഭിക്കും എന്തു വളരെ അടുത്ത ഏകദേശ തരും. തക്കാളിക്ക് പുറമെ എന്തൊക്കെ ഉൾപ്പെടുത്തണം എന്നറിയാൻ തക്കാളി സോസിൽ ലേബൽ പരിശോധിക്കുക. തക്കാളി സോസുകൾ പലപ്പോഴും ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയവയാണ്.
- നിങ്ങൾ മുഴുവൻ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിക്കാനായില്ലെങ്കിൽ, ബാക്കി ദിവസങ്ങളിൽ ബാക്കിയുള്ളവ ഉപയോഗിക്കില്ലെങ്കിൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾ അത് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
തക്കാളി ജ്യൂസ് വേണ്ടി ടോറ്റോ ഒട്ടിക്കുക
- ഒരു ഭാഗം തക്കാളി പേപ്പറും നാലു ഭാഗങ്ങളും വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, 1/4 കപ്പ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 1 കപ്പ് വെള്ളം.
- അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ വളരെയധികം വാണിജ്യ തക്കാളി ജ്യൂസ് നിർമ്മിക്കുന്നത് തക്കാളി പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കില്ല. തക്കാളി സോസ് പോലെ, ഏതെങ്കിലും സെൻസിറ്റിവിറ്റി നേരെ ഘടകമൂല്യം ലിസ്റ്റ് പരിശോധിക്കുക.
തക്കാളി ജ്യൂസ് വേണ്ടി ഒന്നുകിൽ അല്ലെങ്കിൽ Diced ടിന്നിലടച്ചകൾ പകരം
- മൃദുവാകുന്നതിനു മുമ്പ് ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ കഴിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ വിത്തുകൾ, പൾപ്പ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് കളയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും.
തക്കാളി ജ്യൂസ് വേണ്ടി ഇതര സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകൾ
തക്കാളി സോസ്, പേസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റു സുഗന്ധങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. എന്നാൽ അവ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിലേക്ക് ഒരു പിഞ്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കാം.
- തക്കാളി സൂപ്പ്: ഒരു ഭാഗത്ത് സൂപ്പ് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ചൂടായ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഭാഗം സൂപ്പും രണ്ടു ഭാഗങ്ങളും വെള്ളം നേർപ്പിക്കുക. ക്ലാസിക് കാംപ്ബെല്ലിന്റെ തക്കാളി സൂപ്പ് ഉയർന്ന ഫ്രുക്ടോസ് കോർൻ സിറപ്പ് , ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവ ചേർത്തുവച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസ് സാധാരണയേക്കാൾ മധുരമാണെന്നോ, മറ്റേതെങ്കിലും മധുരമൂലകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് എന്തെങ്കിലും പാചകവും ക്രമീകരിക്കാം. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ ഈ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത്.
- ക്യാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കാറ്റ്സപ്പ്: ഒരു നുള്ള് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾ നേർപ്പിച്ച catsup അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. എട്ട് ഭാഗം വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഭാഗം കരട് ചേർക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കച്ചപ്പ് (0.5 ഔൺസ്), 1/2 കപ്പ് വെള്ളം (4 ഔൺസ്). സൂപ്പ് പോലെ, ക്യാച്ചപ്പോപ്പും മധുരമുള്ളതും ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ക്യാച്ചപ്പോപ്പും, catsup ലും ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തക്കാളി ജ്യൂസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം നൽകും. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പാചക രീതികൾ ക്രമീകരിക്കണം.
- വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത്: നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ആവശ്യമില്ലെങ്കിലോ തക്കാളി ആവശ്യമില്ലെങ്കിലോ നിങ്ങൾക്ക് അത് കൈവശമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു മാറ്റാനാകും . ഉപയോഗിക്കുന്ന ചാറു ആശ്രയിച്ച്, ഏകാഗ്രത ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങും ഒരു ചെറുനാരങ്ങയും അല്പം നാരങ്ങ നീര് , വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കാം.
- മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ Juicing: നിങ്ങൾ ഒരു ജൂനിയർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് പച്ചക്കറി തക്കാളി സ്ഥലം കഴിയും. വർണ്ണവും മാധുര്യവും, ചുവന്ന കുരുമുളക്, എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫ്ലേവർ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടവ കണ്ടെത്താനായി നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. തക്കാളിയുടെ അസിഡിറ്റി ഘടകത്തിന് അല്പം നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കാം.