അലർജിയോടുകൂടിയ വെളിച്ചം ധാരാളമായ സിറപ്പ് ഉണ്ടോ, അത് അലസമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതോ? ഈ ലളിതമായ ഒരു പകരമാണിന്ന് ഒരു കപ്പ് സിരിപ്പ് സിറപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും:
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1/4 കപ്പ് കുളിർ വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു
- 1 കപ്പ് തേൻ
- 1 കപ്പ് ഇളം വെളുത്തുള്ളി
- 1 കപ്പ് മാപ്പിൾ-ഫ്ലേവർ സിറപ്പ് (പാൻകേക്ക് സിറപ്പ്)
- 1 കപ്പ് കൂൺ അമൃതിന്റെ
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് അരി സിറപ്പ്
നിങ്ങളുടെ ഭംഗിയിൽ ഏത് ബദൽ പ്രവർത്തിക്കും?
ധാന്യം സിറപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ലേക്കുള്ള സ്വാദും ചേർക്കാൻ ഇല്ല - വെറും മധുരവും - അങ്ങനെ പഞ്ചസാര തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും സ്വാദും മത്സരം കണക്കിലെടുത്ത് മികച്ച പകരം.
എന്നാൽ, ധാന്യം സിറപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഉയർന്ന ടെംപ്സുകളിൽ ഇത് സ്ഫടികലൈസ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ മൃദുവായ ബോൾ സ്റ്റേജ് (235 ഡിഗ്രി) കടന്നുപോകേണ്ട ഒരു കാൻഡി പാചകത്തിന് ഇത് നല്ലതല്ല. എന്നിരുന്നാലും, അത് അർത്ഥം (പീക്കൻ പോലെയുള്ള) എന്ന മട്ടിലായിരിക്കും.
എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും മാപ്പിൾസ്-ഫ്ലേവർ സിറപ്പ് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മാപ്പിന് രസകരം ചേർക്കാം. ഇത് ധാന്യം സിറപ്പിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ റൂട്ട് പോകുമ്പോൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങൾ പകരം വെക്കുകയാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ധാന്യത്തിൽ അലർജി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യം സിറപ്പ് മുറിച്ചു ശ്രമിക്കുന്ന പക്ഷം ഇത്, ഒരു ബദലായി പകരം തോന്നുന്നില്ല.
ചുട്ടുതിന്ന നല്ല പാചകത്തിൽ ഹണി ഒരു നല്ല സ്റ്റാൻഡ്-ഇൻ ആണ്. അതു ധാന്യം സിറപ്പ് പോലെ, അവരെ നനവ് പ്രമാണിക്കും. തേൻ അല്പം സുഗന്ധം ചേർക്കുമ്പോൾ, വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ ലൈറ്റ് വർണമുള്ള തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ എത്രത്തോളം സൂക്ഷ്മമായതായിരിക്കും.
എഗ്വേ സിറപ്പ് ഒരു ലളിതമായ സൌമ്യമായ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്, അതിനാൽ പരിഗണന മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ തുടർന്ന്. ഇത് കഷണങ്ങൾ, തര്കാതിനില്ല മറ്റ് ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ കാൻഡി നിർമ്മാണത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കില്ല.
ഒരുപക്ഷേ, അവസാനത്തെ റിസോർട്ടിന് പകരം ഒരുപക്ഷേ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ്. ഇത് നിങ്ങൾ തുടർന്ന് വരുന്ന ശരീരത്തിന് തരും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പിന്റെ വിഭവത്തെ ഇത് മാറ്റിമറിക്കും. എല്ലാ വിലയിലും ബ്ലാക് സ്ട്രാപ്പ് മൊളാസികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാചകവിഭവത്തിലെ മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളെ മറികടക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.
നിങ്ങൾ കഠിനമായി പന്ത് സ്റ്റേജിലേക്കോ കാർണിവ് സിറപ്പ്, ബ്രൗൺ അരി സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് (ചുവടെ നോക്കുക) ചെയ്യേണ്ട ഒരു കാൻഡി ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും പോകാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ധാന്യം സിറപ്പ് നിലനിന്നിരുന്നതിന് മുമ്പേ കഠിനമായ തക്കാളികൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്കൂടി ധാന്യം സിറപ്പ് മുഴുവനായി ഉപേക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കായി ഒരു വിന്റേജ് പാചകപുസ്തകം കൺസൾട്ടുചെയ്യുക.
ധാന്യം സിറപ്പ് ഇന്റർനാഷണൽ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകൾ
നിങ്ങൾ അമേരിക്കയ്ക്ക് പുറത്ത് ജീവിക്കുകയും, പ്രാദേശികമായി ധാന്യം സിറപ്പ് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് (മിക്സർ ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് ഒരു തരം ധാന്യ സിറപ്പ് ആണ്. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗോതമ്പ്, അരി, മറ്റു ചില സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റിൽ നിന്ന് ധാന്യം ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ?
ധാന്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഈ മറ്റ് പകരക്കാരെ പരിശോധിക്കുക:
- ഇരുണ്ട ധാന്യം സിറപ്പ് പകരം
- ധാന്യം അന്നാർ പകരം
- നോൺ-ലഹരി ഫ്ലേവർ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
- മദ്യം മാറ്റങ്ങള്
നിങ്ങൾ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ...
ബുക്ക്മാർക്കിലേക്ക് ഒരു മിനിറ്റ് എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ സമ്പൂർണ്ണ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂണുകളുടെ ലിസ്റ്റ് പൂർണമായി പിൻ ചെയ്യുക, അതിലൂടെ അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകും.