ഹാം സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാനാകുമോ?

ഹാം എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കണം, ആ ടേസ്റ്റ് മാസ്റ്റുമായി എന്തുചെയ്യണം

അവശേഷിക്കുന്ന അവധിക്കാല ഹാം ഉണ്ടായിരിക്കുമോ, പിന്നീടത് ആസ്വദിക്കാനായി നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ചിലത് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഹാം ഇതുവരെ പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ? ഫ്രീസറിൽ തിരികെ പോകാൻ കഴിയുമോ? ഇരുവരുടെയും ഉത്തരം അതെ ആകുന്നു. റഫ്രിജറേറ്റിൽ തക്കാളി ചെയ്യുന്നിടത്തോളം കാലം, ഹാം (വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ഇല്ലാത്തതോ) തണുപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ് (ദ്രാവകത്തിന്റെ മറ്റ് രീതികൾ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല). നല്ല ഫലങ്ങൾ നേടുന്നതിനായി നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.

ഹാം മരവിപ്പിക്കുവാനും പുതുക്കാനും എങ്ങനെ കഴിയും

സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകൾക്ക്, ഹാം മൂന്ന് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വീണ്ടും തണുപ്പിക്കപ്പെടണം.

തിളപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് നഷ്ടപ്പെട്ട ഈർപ്പം കാരണം ഗുണനിലവാരത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റം ഉണ്ടാകാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ മാംസം കഴുകിയ മാംസത്തിന്റെ ഘടനയെ ബാധിക്കും. രണ്ട് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് പുറത്തു വരാത്ത ഹാം റഫറി ചെയ്യരുത്. നിങ്ങളുടെ ഇറച്ചി പാക്കേജ് എങ്ങനെ ഉണ്ട് , അതു ശീതീകരണ-ദഹിപ്പിക്കാത്ത നേടുകയും.

നിങ്ങൾക്ക് വയ്ക്കാൻ ധാരാളം ഹാം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ശീതീകരണത്തിൽ നിങ്ങൾ അത് അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അതിനെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് മുഴുവൻ ഹാം പുറത്തു കളയാൻ ഇല്ലാതെ, വ്യക്തിഗത പാക്കേജുകൾ പിൻവലിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ ഹാം

തണുത്തുറഞ്ഞതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ ഹാം ഉപയോഗിക്കാം (അല്ലെങ്കിൽ refrozen), ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് ഫ്രോസൺ ഹാം പാക്കേജ് നീക്കം, അത് ഫ്രിഡ്ജ് ലെ കട്ടിലിൽ അനുവദിക്കുക. വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, അത് ഏകദേശം 24 മുതൽ 48 മണിക്കൂറാക്കി മാറ്റണം. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം കൈകാര്യം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, 30 മിനിറ്റ് വരെ നിങ്ങളുടെ ഹാം ചലിപ്പിക്കാൻ ഈ ഹാട്രിക് ഉപയോഗിക്കുക .

ഹാം ബോൺ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്

ഹാം അസ്ഥി മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒരു രുചികരമായ കലത്തിൽ ഉണ്ടാക്കേണം ഉപയോഗിയ്ക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാം: നിങ്ങൾ ഹാം ചാറു ആസ്വദിച്ച് ഒരിക്കൽ, ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ ചാറു വേണ്ടി ഒരിക്കലും.

Leftover ഹാം ഉപയോഗങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് പരിക്കേൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന മുഴുവൻ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഹാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. ഹാം സൂപ്പും ക്സിയും ലളിതമാണ്, രണ്ടും മനോഹരമായി മരവിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സമയമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആഡംബരപൂർവ്വം ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം പകരുകയും യഥാർഥ ആഡംബരവുമാണ്.

നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു പാചകം പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതു മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഹാം ചില അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ - മുളകും പരിഗണിക്കുക. പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ, കാസറോളുകൾ, സൂപ്പ് എന്നിവക്ക് ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ചൂടാക്കപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവത്തിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾ ആദ്യം അതിനെ തടയുന്നില്ല.

നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിൽ എന്താണ് ഉള്ളത് നിലനിർത്തുക

ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഹാം ലേബൽ ചെയ്യുകയും തീയതിയും ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം, അതിനാൽ ഇത് ട്രാക്ക് നഷ്ടമാകില്ല. ശീതീകരിച്ച് പൊള്ളിച്ചെറിയാൻ തടയുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ ഇതാ . ശീതീകരിച്ച ഹാം അനിശ്ചിതമായി തുടരും, എന്നാൽ ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ നന്നായി ഉപയോഗിക്കും.

Refreshzing ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? USDA വെബ്സൈറ്റ് പരിശോധിക്കുക: USDA സുരക്ഷിത ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുക