ഇത് ഇറക്കിവിട്ടതും ഇറച്ചി ഫ്രീസറുകളും ഒഴിവാക്കുക
മൊത്തത്തിൽ മാംസം വാങ്ങുന്നത് പണം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ ഒരു സമയത്ത് കൂടുതൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട വില ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ഇടപാടുകാരൻ വരുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സ്പ്ലാഷ് വിഭജിച്ച് ഷോർട്ട് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള ഭാഗങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക.
ഷോർട്ട്-ടേം ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാക്കേജിംഗ് മീറ്റ്
അടുത്ത രണ്ടു മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ആഹാരം കേവലം യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗിൽ ഫ്രീസറിലേക്ക് പോപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ഇല്ലാത്ത പക്ഷം അത് ഒറ്റ ഭക്ഷണത്തിനായാണോ വിതരണം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
തണുത്തുറഞ്ഞ മാംസം വിഴുങ്ങുന്നതിന് തടസ്സമാവുന്നതുവരെ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ലാത്തത് എന്തൊക്കെയാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കാൻ കഴിയും. അക്കാരണത്താൽ, ഫ്രീസിംഗിനു മുമ്പ് വ്യക്തിഗതമായ ഭക്ഷണ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് അതിനെ വേർതിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രമേ കളയുകയുള്ളൂ. ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗ് ഓരോ ഭക്ഷണ-വലിപ്പം ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീലർ പേപ്പർ അത് പൊതിയുക.
ദീർഘകാല ശീതളമാക്കുന്നതിനുള്ള പാക്കേജിംഗ് മീറ്റ്
ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മീസറ്റ് ഫ്രീസറിലും സൂക്ഷിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ശീതീകരണ ചുട്ടത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സംരക്ഷണം നൽകണം.
യഥാർത്ഥ പാക്ക് നിർമ്മാണത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള ഫോയിൽ, ഫ്രീസർ റാപ്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ പേപ്പർ എന്നിവയുടെ ഒരു പാത്രം ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗ് മുഴുവൻ കാര്യം പോപ്പ്.
ശീതീകരണത്തിനായുള്ള മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ
- ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇറച്ചി പാക്കേജ് ചെയ്യാൻ കശാപ്പുകോട് ആവശ്യപ്പെടുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പൗണ്ട് പാക്കേജുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിൽ രണ്ട് സ്റ്റേകൾ മാത്രം ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യപ്പെടുക.
- വീട്ടിലായിരിക്കുമ്പോൾ മാംസം വിഭജിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഒരു ശരാശരി ഭക്ഷണത്തിനായി എത്രമാത്രം കഴിക്കാം. ഓരോ ആഴ്ചയിലും ഒന്നോ രണ്ടോ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി പാക്കേജുകൾ സൃഷ്ടിക്കുക.
- ചിക്കൻ, മറ്റ് കോഴിവളർത്തൽ ചിറകുകൾ ചിറകുകളിൽ, കരടികൾ, മുലകൾ, തുടകളിൽ ഉണ്ടാക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഗ്രേഡ് തയ്യാറായ ബർഗറുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം തയ്യാറാക്കുകയും ഓരോ പാഴ്സികൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുക. ഫ്രീസറിലുള്ള ഓരോ കഷണങ്ങളും തമ്മിലുള്ള കശാപ്പി പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ ഒരു പാക്കേജിൽ വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾ ശീതീകരണത്തിനിടയ്ക്ക് മുൻപായി മാംസം ഓരോ പാക്കേജ് തീയതി ഉറപ്പാക്കുക. ആദ്യം ഏത് പാക്കേജാണ് ആദ്യം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
- ഇറച്ചി മറ്റൊരു ഇടപാട് കണ്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിൽ സ്റ്റോക്ക് തിരിക്കുക. ആദ്യം പുഴുക്കലിലെ പുഴുക്കലിലും പഴയ മാംസത്തിലും പുതിയ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക. ആദ്യം അത് കഴിക്കാം.
- തിരക്കുള്ള മാംസം കൌണ്ടറിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ കഷായങ്ങൾ പേപ്പർ കുഴിയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ ഇത് നിരാശാജനകമാണ്, തണുത്തുറഞ്ഞ പാക്കേജിംഗ് നീക്കംചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാവുന്നതാണ്. മാംസം പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിച്ച് ആവശ്യാനുസരണം മുൻകരുതൽ എടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഇത് തടയുക.
ഉറവിടങ്ങൾ:
- > USDA
- > ഇല്ലിനോയിസ് എക്സ്റ്റെൻഷൻ സർവ്വകലാശാല