ഒരു ടർക്കി ബസ്റ്റർ ഒരു വലിയ കണ്ണാടി പോലെയാണ്. നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിലെ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്നും പഴച്ചാറുകൾ എടുക്കുന്നതിന് മുകളിലുള്ള ബൾബ് നിങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക. തുടർന്ന് ബൾബ് ചൂടാക്കുകയും ടർക്കിയിലെ എല്ലാ പഴങ്ങളും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഇത് നിങ്ങളുടെ ടർക്കിക്ക് നല്ലതും നനച്ചുള്ളതുമാണ്.
വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - എല്ലാ പാചകവും അത് ആവശ്യമാണെന്ന് അംഗീകരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എഴുതിയതുപോലെ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരണമെങ്കിൽ, ഒരു ടർക്കി ബേസ് ഇല്ലാതെ ടർക്കിയിൽ എങ്ങനെ ബാഗുചെയ്യാം എന്ന് ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാം.
ഒരു ബസ്റ്റർ ഇല്ലാതെ നിങ്ങളുടെ തുർക്കി തിടുക്കപ്പെടുന്നതെങ്ങനെ അറിയുക
നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ ഒരു ടർക്കി ബേസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ ലോഹ അളവ് കപ്പ് (1/2 കപ്പ് വലിപ്പം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കും) അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ജ്യൂസ് മുട്ടയിടുന്നതിന് വലിയൊരു സ്പൂൺ കളയുക, അവയെ നിങ്ങളുടെ പക്ഷിയുടെ മേൽ വയ്ക്കുക. ഈ ടൂളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടായ ലോഹവുമായി വളരെ അടുപ്പമുള്ളതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളും ആയുധങ്ങളും ഇത് ചെയ്യുന്നത് പോലെ ഒരു ടർക്കി ബാസ്റിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതി ടർക്കിയിൽ ബാസ്റ്ററുകളെപ്പോലുള്ള ഫാൻസിയേസ്റ്റുകളെപ്പോലും തന്നെ സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ആ ഘട്ടം മുഴുവനും ഒഴിവാക്കുക. പലരും പറയുന്നത് ബസ്റ്റിംഗ് അത്യാവശ്യമാണ്, പലരും പറയുന്നതുപോലെ.
ബസ്സിംഗില്ലാതെ നിങ്ങളുടെ തുർക്കി പാചകം ചെയ്യുക
നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ വെച്ചുകെട്ടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ പക്ഷിയെ വയ്ക്കുന്നതിന് മുൻപ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മുലപ്പാൽ ഇറക്കുക.
ഇത് എപ്പോഴും തിമിംഗലത്തെക്കാൾ നിങ്ങളുടെ പക്ഷി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ കൂടുതൽ ചെയ്യും. ഇത് വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല. നിങ്ങൾ ഒരു മില്യൺ കാര്യങ്ങൾ ഇതിനകം മയക്കുന്ന ഒരു ദിവസം, എല്ലാദിവസവും അടുപ്പിച്ച് ഒരു വലിയ ടർക്കിയിൽ വലിച്ചെറിയാൻ പാടില്ല.
നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ ഒരു പൗണ്ട് (ഒരു പൗണ്ട് 15-20 മിനിറ്റ് കണക്കിന്) പ്രതീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അതിനാൽ ബ്രെസ്റ്റിന് ബ്രൌസറിന് ഒരു അവസരം ലഭിക്കും.
വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ അടുത്തിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ദീർഘനേരം നീണ്ട ഇടവേളയിൽ അത് വരണ്ടതായി വരില്ല.
നിങ്ങൾ പാചക സമയം അവസാനിക്കുന്ന സമയത്ത് ടർക്കിയിലെ താപനില പതിവായി പരിശോധിക്കുക, സുരക്ഷിതമായ ഒരു ടെംപ്ലേറ്റ് എത്തുന്ന ഉടൻ തന്നെ അത് വലിച്ചെറിയുക. തുടക്കം 180 ഡിഗ്രിയിലെത്തിയാൽ ബ്രെസ്റ്റ് മാംസം 165 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തുമ്പോൾ അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ട സമയമാണിത്. ടർക്കി സേവിംഗിനു മുന്പ് 15 മുതൽ 30 മിനുട്ട് മുന്പിൽ ഇരിക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനാൽ പക്ഷികൾ മുഴുവൻ പുനർവിതരണം ചെയ്യാനുള്ള സമയമായി.
ഒരു ഉണങ്ങിയ തുർക്കി എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാനാകും
ഒരു ഉണങ്ങിയ പക്ഷി ഫിക്സഡ് ആണെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമേയുള്ളൂ. ടർക്കിയിൽ അല്പം പാൻ തുഴകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ചാറു കുറച്ചു പകരും, ഒപ്പം അത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സമയം കൊടുക്കും. അടുത്തിടെ ആ അഴുക്കിൽ നിന്നും പുറത്തു വന്നില്ലെന്ന് ആരും ഒരിക്കലും അറിഞ്ഞില്ല. ഓർക്കുക: ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ തീർക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ ഗ്രേവി പരിഹരിക്കാനാവുന്നില്ല. പാൻഡ്രാപ്പ്, കഴുത്ത്, ഗ്ലിട്ടുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ചുരണ്ടുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിശയകരമായ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.