ഫ്രൂട്ട് പ്യൂയർസ്, ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേഡ് യോഗൂർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം വെണ്ണ
- കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ: കൊഴുപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സമ്മാനിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനോ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനോ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ നല്ല ഫലം ലഭിക്കുന്നു.
- ഒരു പാചക വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ: നിങ്ങൾ മൃഗങ്ങളെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാക്കരുത്, അതിനാൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വെണ്ണയ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന നല്ല സ്റ്റാൻഡ് ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്വീകാര്യമാണ്.
- ഒരു ക്ഷീര-ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ: നിങ്ങൾ അലർജി, ഭക്ഷണരീതി അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ക്ഷീണം നീക്കം ചെയ്യണം. പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് സ്വീകാര്യമാണ്.
- നിങ്ങൾ വെണ്ണയിൽനിന്ന് ഓടിപ്പോയി: നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിയിലേക്ക് ഒരു യാത്ര ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് സ്വീകാര്യമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്ന, നിങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ളവയെല്ലാം ഉപയോഗിക്കും.
- പണം ലാഭിക്കാൻ: വെണ്ണ വിലയേറിയതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുറവ് ചിലവ് ചെലവിടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ കൈവശം വച്ചിരിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, എല്ലാം നന്നായി.
വെണ്ണ പരുക്കുകൾ പോലെ പഴം പ്യൂസും ആപ്പിൾഷൌസും
ദോശയിലെ പകരും, മധുരപലഹാരങ്ങളും, മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, വെണ്ണ മാറ്റി ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വസ്തുക്കളുടെ പൊരുത്തം മാറുന്നു, (അവർക്ക് കൂടുതൽ മധുരവും, കൂടുതൽ കേക്കും പോലുള്ളവ), പക്ഷേ ഫലങ്ങൾ തൃപ്തികരമാണ്.
ഒഴിഞ്ഞേക്കാവുന്ന മറ്റു പഴങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ, ബ്രൂൺ പഴം, മത്തങ്ങ പാലു അല്ലെങ്കിൽ മസാലുള്ള വാഴ.
ഇവയെല്ലാം പോഷകങ്ങളും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വസ്തുക്കളിലെ ഈർപ്പവും ചേർക്കുന്നു. മത്തൻ ആവശ്യമുള്ള വെണ്ണ ഓരോ കപ്പ് ലേക്കുള്ള മത്തങ്ങ പാലിലും 3/4 പാനപാത്രം അനുപാതത്തിലും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അവോക്കാഡോയുടെ തുല്യ അളവ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പകരക്കാർ റെസിപ്പിൻറെ രസവും വർണ്ണവും മാറ്റും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനായുള്ള മികച്ച പൊരുത്തം പോലെ അതിൽ നിലയുറപ്പിക്കുക.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ: വേഗൻ, ഡയറി-ഫ്രീ, ലോ-കൊഴുപ്പ്, ചിലവ് കുറഞ്ഞത് (നിങ്ങൾ കൈയിലുണ്ടായിരുന്ന എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കുന്നെങ്കിൽ, സ്റ്റോറിലേക്കുള്ള യാത്രയ്ക്കായിരിക്കും പകരം).
ഒരു ബട്ടർ പകരം മാറ്റാൻ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക
3/4 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു കപ്പ് വെണ്ണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഈ പകരക്കാരൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും പാചകവിധേയവുമായ പാചകത്തിലും പ്രവർത്തിക്കും. കനോല എണ്ണ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് നല്ലതാണ്. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് പാചകക്കുറിപ്പ് രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്താം. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെണ്ണയേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, എന്നാൽ അവ കൊഴുപ്പ്, സോഡിയം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറവാണ്. എണ്ണയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾക്ക് വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം, അല്പം കനം കുറഞ്ഞതും സാധാരണയേക്കാൾ ചെറുതുമാണ്.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ: വേഗൻ, ഡയറി-ഫ്രീ, ചെലവ് സംരക്ഷിക്കൽ
ഒരു വെണ്ണ മാറ്റിയത് കൊക്കോട്ട് ഓയിൽ
വെണ്ണയ്ക്ക് തുല്യ അളവിൽ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഊഷ്മാവിൽ അത് സോളിഡ് ആയതിനാൽ, ഇത് ഒരു സ്പ്രെഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം (ഇത് വെണ്ണയെക്കാൾ വ്യത്യസ്തമായി അനുഭവപ്പെടുമെങ്കിലും). നിങ്ങൾ ഇത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വെണ്ണയെപ്പോലെ തന്നെ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും - അത് ഉരുകി, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, തുടങ്ങിയവ. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ വലയങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. (ഇപ്പോൾ). എന്നാൽ വെളിച്ചെണ്ണ വിലയേക്കാൾ, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയേക്കാൾ വിലയേറിയതാണ്, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കില്ല, ഇപ്പോഴും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ അത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കില്ല.
നേട്ടങ്ങൾ: വേഗൻ, ഡയറി-ഫ്രീ
ഗ്രേറ്റർ ജോഗ്രർട്ട് ഒരു ബട്ടർ സബ്സ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്
ഗ്രീക്ക് തൈരിൻറെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക, നിങ്ങൾ വെച്ചതിനു പകരം വെണ്ണയെ പകരം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ടോസ്റ്റിന് ഒരു സ്പ്രിംഗ് വേണം. പാചകത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിലനിർത്താൻ, വെണ്ണയെ പകുതിമാത്രം തൈര് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ: എൽ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് (നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഗ്രീജ് തൈരിൻറെ തരം അനുസരിച്ച്)
ഒരു ഉപ്പിട്ട ബട്ടൺ പകരം എങ്ങനെ
ഉപ്പിട്ട വെണ്ണക്കു വേണ്ടിയുള്ള നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വെറും 1/4 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ ഒരു കഷ്ണം ചേർക്കുക.
ബട്ടർ കൂടുതൽ
ഈ പകരക്കാരൻ സഹായകരമാണോ? നിങ്ങൾ പോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങളുടെ സമ്പൂർണ്ണ ഘടകത്തിൻറെ പകരംവയ്ക്കൽ പട്ടിക ബുക്ക് ചെയ്തു അല്ലെങ്കിൽ പിൻ ചെയ്യുക.