നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:
- ഹോട്ട് കുരുമുളക്
- വെള്ളം
- മൂർച്ചയുള്ള കത്തി
- ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ്
- ശീതീകരണ ബാഗുകൾ
- ഗ്ലൗസ്
നീ എന്തുചെയ്യുന്നു:
- നിങ്ങളുടെ കുരുമുളക് കഴുകി വയ്ക്കുക. ലിംപ്, മോൾഡുള്ളതോ മറ്റുവിധത്തിലോ ഉള്ളവ ഉപേക്ഷിക്കുക. ഫ്രെഷ് കുരുമുളക് മികച്ചതാക്കുന്നു.
- കട്ട് ഓഫ് മുറിക്കുക. പിന്നെ, കുരുമുളക് ഒരു വശത്ത് തുറന്ന് എല്ലാ വിത്തുകളും പുറത്തേക്ക് തള്ളുക.
- നിങ്ങൾ ജാളപ്പെനോ പോപ്പpers അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളുടെ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാൻ ആലോചിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇതുവരെ അവരെ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നത് അറിയുന്നില്ല, മുഴുവൻ കുരുമുളക് വിട്ടു. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് വേവിക്കുകയോ വെട്ടിക്കുകയോ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി ഇപ്പോൾ വെട്ടിക്കളയുക.
- ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലെ ഫ്ലാഷ് ഫ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞ ജലാപ്പോനോസ്. അവർ ഫ്രീസ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ അവരെ ഒരു ഫ്രസർ ബാഗ് കൈമാറും. ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ജലാപ്പോനോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് അവരെ ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഓരോ ക്യൂബ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂണുകൾക്ക് പുതിയതും, പെട്ടെന്ന് നിറച്ചതും തുല്യമാണ്.
- മികച്ച ഗുണത്തിനായി ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ, അവർ മരവിപ്പിക്കാനായി അനിശ്ചിതമായി തുടരും എന്ന് അറിയുക. നിങ്ങൾ വേവിച്ച ഒരു വിഭവത്തിൽ ജലാപ്പോവേകൾ ഉപയോഗിക്കുമെങ്കിൽ, ആദ്യം അവയെ തഴുകി കളയേണ്ടതില്ല. അവ പാൻ ചേർക്കുക, അവർ പാചകം പോലെ അവർ thaw ചെയ്യും. എളുപ്പമാണ്!
ഇത് പരീക്ഷിക്കുക
നിങ്ങൾ വറുത്ത കുരുമുളക് ആസ്വദിക്കുന്നു എങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി ഒരു കൂട്ടം jalapenos. പിന്നെ, അവരെ ഫ്രീസറിലിട്ട് പോപ്പ് ചെയ്യൂ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കയ്യിൽ ചിലത് ഉണ്ടായിരിക്കും.
അവർ ചില്ലി, enchiladas, സൽസ പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ചുകന്ന പലതും ചേർക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്തു അത്താഴം ലഭിക്കാൻ തിരക്കിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ റോസ്റ്റ് കുരുമുളക് ചെലവഴിക്കാൻ ഒരു അധിക മണിക്കൂർ ഇല്ല. വെറും ഒരു വർഷത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ചുട്ടുപഴുത്തുക; നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വലിച്ചിടുന്നതിന് വറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു സ്റ്റാഫ് ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഓരോ സമയത്തും റോസ്റ്റ് കുരുമുളക് ലേക്കുള്ള സമയം ഊർജ്ജവും കണ്ടെത്താൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നുറുങ്ങുകളും മുന്നറിയിപ്പുകളും:
- നിങ്ങൾ കുരുമുളക് കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഗ്ലൗസുകൾ ധരിക്കുക. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്സെയ്സിൻ സാധ്യതയുള്ള ചർമ്മത്തിന് പരിഹാസമാണ്. നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുഖം (പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ) തൊടരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കഴുകുക, നിങ്ങൾ സോപ്പ് വെള്ളം കഴുകുക (നിങ്ങൾ തലപ്പാവുണ്ടായിരുന്നുവെങ്കിലും), നിങ്ങളുടെ ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. അമിതഭക്ഷണത്തേക്കാൾ അമിതമായി ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ഫ്രീസർ കത്തുന്ന തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ ശീതീകരണ ബാഗുകളിൽ നിന്ന് എല്ലാ എയർ ചൂഷണം ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ജലാപ്പോവേകൾ മുദ്രയിടുക. ഇത് അവരുടെ സംഭരണശേഷി വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഫ്രീസർ ബേൺ തടയുക കൂടുതൽ വഴികൾ
- പാകം ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത വിഭവങ്ങളിൽ ശീതീകരിച്ച കുരുമുളക് മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ അസംസ്കൃത സൽസങ്ങളിൽ ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ലേബൽ ചെയ്യുക, അതുകൊണ്ട് ആരും മയമുള്ള കുരുമുളക് വേണ്ടി ആരും അബദ്ധത്തിൽ തെറ്റുചെയ്യില്ല.