നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെണ്ണയെ എളുപ്പത്തിൽ നിർത്താൻ കനമേ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം
- കനത്ത ക്രീം
- ഒരു ലിഡ് കൂടെ ജാർ: ബേബി ഫുഡ് പാത്രങ്ങൾ ചെറിയ ബാച്ചുകൾ വലിയ ജോലി സമയത്ത് കാനിംഗ് ജാറുകൾ വലിയ ബാച്ചുകൾ നല്ലതു.
തയാറാക്കുക
- കനത്ത ക്രീം കൊണ്ട് പാതി ഒരു പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. പിന്നെ, ഇറുകിയെടുക്കാൻ മൂടിയിടുക.
- ക്രീം കട്ടികുറി വരെ ഒരു തുരുത്തി ഇളക്കുക, ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. വെണ്ണ പന്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വേർതിരിക്കുന്നതുവരെ കുലുക്കുക. ഇത് കുതിച്ചുകയറാൻ നല്ല തുക എടുക്കും. ഇത് തീർച്ചയായും പ്രയത്നത്തിൻറെ മൂല്യമാണ് (അത് ഒരു മികച്ച ജോലികളാണ്).
- തുരുത്തി തുറന്നു, ദ്രാവക മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്കേണം. ദ്രാവക ബട്ടർ ആണ്. എല്ലാം വെണ്ണയാണ്.
- നിങ്ങളുടെ വെണ്ണയെ ഉടൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ പ്ലാൻ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ബാക്കിയുള്ള ബട്ടർമാക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ വേഗം കൊള്ളയടിക്കും) പ്രവർത്തിക്കാൻ ധാരാളം മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാൻ മാത്രം - ഇത് ഒരു മോശം ജോലിയാണ്.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ വെണ്ണയിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാളും വളരെ മികച്ചതാണ് പുതിയ വെണ്ണ അഭിരുചികൾ. യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റിനായി പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. അതിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾക്കിടയിൽ നിങ്ങളുടെ ഭവന വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴക്കുക .
ബട്ടർ മനോഹരമായി മരവിപ്പിക്കുന്നു , അങ്ങനെ ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ടാക്കേണം പിന്നീട് ശീതീകരണത്തിലോ അതിനെ താറാവ്.
ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഓഫ് ബട്ടർ ഉണ്ടാക്കുന്നു
ഒരു പാത്രത്തില് ചേര്ക്കുന്നതിനേക്കാള് വെണ്ണ ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാന് ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ വെറും വെണ്ണ വേഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കുലുക്കി നടപടി ഇല്ലാതെ നൽകാം.
നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ എന്ന പാത്രത്തിൽ കനത്ത ക്രമേണ പകരുക, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ വിപ്പ് ചെയ്യുക.
ആദ്യം ചമ്മട്ടി ചീസ് ഉണ്ടാക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് ചവിട്ടിപ്പിടിക്കാൻ അനുവദിച്ചാൽ അത് വെണ്ണ, ബട്ടർ മില്ലിൽ തിരിക്കും.
കനത്ത ക്രീം ഒരു ക്വാർട്ടർ നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു പൌണ്ട് തരും (നാലു വിറകു തുല്യമായ തുടർന്ന്) പ്ലസ് രണ്ട് കപ്പ് മസാലകൾ. വെണ്ണയുടെ ഒരു പാത്രം തുല്യമാണ്.
ഹെർബ് ബട്ടർ ഉണ്ടാക്കുക
ആരാണാവോ, ചായങ്ങൾ, ചതകുപ്പ , റോസ്മേരി, കാശി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സസ്യഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റെല്ലാ സസ്യങ്ങളെയും ചേർക്കുക (സംയുക്തം വെണ്ണ അറിയപ്പെടുന്നു). 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ 1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ഹാർട്ട് ബട്ടർസ് ചൂടുള്ള റോളുകളിൽ വിസ്മയകരമാണ് ഒപ്പം പാചകം വലിയ ഉണ്ട്. വെറും പച്ചക്കറികളും മാംസവും ഒരു പാൻ ഒരു പാറ്റ് ഡ്രോപ്പ്.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബട്ടർ മണി പണം ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ?
ഹെവി ക്രീം വളരെ വിലയേറിയതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വെണ്ണയെ നിങ്ങൾ ആഴത്തിൽ ചരക്കുകളാക്കി ക്രീം പിടിക്കാൻ ഇടയായാൽ എന്തെങ്കിലും പണം ലാഭിക്കില്ല. നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ക്രീം ഉണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ഇത് പാഴാക്കി പോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗമാണ്.
ചിലപ്പോൾ ആദ്യം മുതൽ എന്തെങ്കിലും സമ്പാദിക്കുന്നത് സമ്പാദ്യത്തെപ്പറ്റിയല്ല. വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വെയിലിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നതാണ്. ഇത് ഒരു പാചകം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന് മതിയായ കാരണമാണ്.