എങ്ങനെയാണ്, എങ്ങനെ അതിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഹെവി ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക?
ചോദ്യം: ഹെവി ക്രീം എത്രത്തോളം ഗുണം ചെയ്യുന്നു?
എത്ര തവണ നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു, പിന്നീട് അതിൽ കാലതാമസമുണ്ടാക്കിയോ? അതല്ല, സ്റ്റാഫ് നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ ഇരിക്കും. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത പാചകത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കാൾ പകരം അതിനെ എവിടേക്കാതിരിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണ്?
ഉത്തരം: ഹെവി ക്രീം ഒരു മാസത്തേയ്ക്ക് ജീവന്റെ ഉറവിടം ഉണ്ട്
യുഎസ്ഡി അനുസരിച്ച്, ഒരു മാസത്തേയ്ക്ക് കട്ടിയുള്ള ക്രീമുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് (തുറന്നത് അല്ലെങ്കിൽ തുറന്നത്) സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ഇത് ഒരു സ്ഥിരമായ റഫ്രിജറേറ്ററിലുള്ള താപനിലയിൽ സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചിട്ടുണ്ടു്. അതായതു് കൌണ്ടറിൽ പുറത്തെത്തില്ല. ഏതെങ്കിലും ക്രീം പൂശിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓഫ് ദുർഗന്ധം ഉപേക്ഷിക്കുക. സംശയം തോന്നിയാൽ, അത് തള്ളിക്കളയുക.
അൾട്ര പെസ്യൂറൈസ്ഡ് ക്രീം വളരെ ദൈർഘ്യമുള്ള കാലാവധി അവസാനിക്കാനിടയുണ്ട്. ബാക്ടീരിയയും, സ്വെർഡ്ലോവ്സ്കിയെയും കൊല്ലാൻ വളരെക്കാലം താപനില ഉയരുന്നതാണ്.
എന്താണു ക്രീം തെറ്റ്?
ഒരു പശുവിനെയോ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന മരുന്നിൽ നിന്നോ ആയ പാൽപ്പൊടിയിൽ നിന്ന് പാൽ ഒരു ഘടകമാണ്, അത് അകിടിൽ നിന്നും പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്നും ബാക്ടീരിയ എടുക്കുന്നു. പാലിന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി പല നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് ചില ബാക്ടീരിയകൾ ഉണ്ടാകും. സ്വാഭാവികമായും പാലുത്പന്നത്തിന്റെ മുകളിലായി കാണപ്പെടുന്ന ബട്ടർഫാറ്റ് പാളിയിൽ നിന്ന് ക്രീം തെറിപ്പിച്ചു. വാണിജ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ, പലപ്പോഴും ഒരു സെന്റീഫ്യൂജ് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ബാക്റ്റീരിയകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പാസ്തയറൈസേഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബാക്റ്റീരിയകൾ പാൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
മാത്രമല്ല, ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അവർ പാൽ ഉൽപന്നം വിതയ്ക്കുന്നു മാത്രമല്ല, അവ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായിരിക്കില്ല. ഉപ്പിട്ടത് ക്രീം അമിഡിറ്റിക്ക് വ്യത്യസ്തമായ അളവിൽ ഉണ്ടാകും, ഇത് വിഭജിക്കപ്പെടുന്ന സോസുകളുടെ ഫലമായി ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങളുടെ പുഷ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ ബാക്ടീരിയകൾ രോഗം ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബാക്ടീരിയ രോഗം വരാതിരിക്കാം.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കായി, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വളരുന്ന ബാക്ടീരിയയും നഗ്നതകളും നിങ്ങളെ രോഗിയാക്കാൻ സഹായിക്കും. പാസ്കുറികളാൽ കൊല്ലപ്പെടാത്ത ഏതാനും ബാക്ടീരിയകൾ ക്രീമിലൂടിൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ക്രീം പുതുതായിരുന്നപ്പോൾ അവ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറവായിരുന്നിരിക്കാം, അവർ നിങ്ങളെ രോഗിയാക്കില്ലെന്ന് അവർക്ക് തോന്നിയേക്കാം, അവർക്ക് രോഗം ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയായ സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരിക്കാം.
പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ലിസ്റ്റൈരിയ മോണോസെടോജൻ , ഗർഭിണികൾക്ക് അപകടകരമാണ്, ഗർഭം അലസലിനു കാരണമാകും. എസ്റ്റോപത്തിക് ഇ. കോളി , കാമ്പൈലോബോക്റ്റർ ജെജ്യൂനി , യെർസിനിയ എന്റർകോക്കോടിറ്റിക്ക , സാൽമോണല്ല , ബ്രൂസെല്ലാ സ്പീഷിസുകൾ എന്നിവയും ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറൈറ്റിന്റെ വയറിളക്കവും മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം. ക്ഷീരോൽപാദനത്തിന്റെ ക്ഷീരോൽപാദനത്തിൽ പാൽ ഉല്പാദനത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് പാസ്റ്ററൈസേഷൻ ആദ്യം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.
ഉപഘടകമായ ഹെവി ക്രീം ഉപയോഗിച്ചു
ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പരിഹാരമാർഗം, നിങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഭാരം ക്രമേണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ കാപ്പിയിലോ ചായയിലോ പാതി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം, തറച്ചുള്ള ക്രീം, ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അകന്നുപോവുക. ക്രീം സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസസ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ താങ്കളുടെ ലഫ്റ്ററുകൾ നിങ്ങളെ പ്രചോദിപ്പിക്കട്ടെ.
ഫ്രീസിങ്ങ് ലെഫ്റ്റേവർ ഹെവി ക്രീം
നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാൻ ക്രീം നിശ്ചലമാക്കാം.
മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക, അതിനാൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ എത്രയും വേഗം നിങ്ങൾ അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യും.