ചേരുവകൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ
തയാറാക്കുക
ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നതിന് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ തേൻ) ഇളക്കുക.
ബാൽസിമൻ വിനാഗിരിയിൽ ചെറിയ വർണ്ണപ്പൊടി ഉണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പകരം ഉപയോഗിക്കാനായി ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നതുപോലെ, ബ്രൌൺ ഷൂ വർണ പഴങ്ങളിൽ നിന്നും നിറം ലഭിക്കുന്നു.
2. ബൾസിമമിക് വിനാഗിരിൻറെ ഒരു ടേബിൾപൂൺ പകരം നിങ്ങളുടെ പകരത്തിനു പകരം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇരട്ട അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് സ്കെയിൽ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
ബാൽസിമൽ വിനെഗർ രുചിയെപ്പോലെ എങ്ങനെയാണ്?
ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരിയിൽ മധുരവും, മൂത്തതും, ഒറിജിനലും ഒരുപോലെ സവിശേഷമായ സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധമാണ്. പ്രായമായ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ബാൽസാക്കിമിന് ഓക്ക് മൂലമോ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതുതരം മരത്തണച്ചെടിയോ ഉണ്ടെന്ന് നോക്കാം. പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ ഒരു സുഖമുള്ള വിനാഗിരിയിൽ ഫലപ്രദമാണ്. മറ്റ് വിനാഗിരി ഉള്ള ആ ശക്തമായ-അമ്ലഗുണ ഗുണമില്ല എന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ബാൽസിമിയം വിനാഗർ നിറത്തിൽ കടും തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, സിറപ്പി സ്ഥിരതയുമുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അതിനെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് രസത്തിനു പുറമേ നിറവും സമ്മാനിക്കുന്നു. ബാൽസിമൻ വിനാഗിരിയിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ പ്രത്യേകിച്ച് അതിശയകരമാണ്.
ബാൽസിമൽ വിനെഗറിൽ പണം ലാഭിക്കാൻ എങ്ങനെ
ബാൽസിമൻ വിനാഗിരിയുടെ വില വളരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി നിർമ്മിച്ച കുപ്പി (വർഷങ്ങളോളം പ്രായമുള്ള ഒരു കുപ്പി) ഒരു നല്ല (അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വലിയ) കുപ്പി പോലെ പോകുന്നു. എന്നാൽ തീർച്ചയായും നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി കൂടുതൽ താങ്ങാവുന്ന കുപ്പികൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു ബജറ്റിലാണെങ്കിൽ, ഒരു ബദൽ വിനാഗിരിയുടെ ഒരു കടുത്ത അളവ് പരിശോധിക്കുക.
ഇത് വളരെക്കാലം പ്രായമുള്ളവരെ (സാധാരണയായി എവിടെയെങ്കിലും 3-7 വയസ്സിനിടയിലുള്ളത്) ആക്കിയിരുന്നില്ല. ബാൽസിമക്കിൻറെ പരമ്പരാഗത തുരുത്തി പോലെ അതേ ഫ്ളേവറിന്റെ ആഴം ഇല്ലാത്തപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം നിറവേറ്റാൻ വേണ്ടത്ര രസമാണ് ഉണ്ടാവുക.
കരിമോട്ടെന്റെ പദവി നിയന്ത്രിക്കാത്തതിനാൽ, മുടിയ്ക്കുന്ന ഒരു സ്പ്ലാഷ് ചേർത്താൽ പതിവ് വെളുത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വിനാഗിരിയോ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ബഞ്ചിലെ കമ്പനികൾ ചില ഫിനേഴ്സ് ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല കുപ്പി കൺഡിമെന്റോ ബാൽസാമണി കണ്ടുപിടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം മാത്രമാണ് ഏക പോഷകങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ലിസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഘടകം.
ഈ പകരക്കാരൻ ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുറപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഘടകങ്ങളുടെ പകരമുള്ള എന്റെ പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് ബുക്ക് ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പിൻ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. ഒരു ചിഹ്നത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരാൻ 75 ലധികം ബദലുകൾ ഉണ്ട്.
വിനെഗറിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക
വിനാഗിരി (പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്ത വിനാഗിരി) അടുക്കളയിലും വീടിനു ചുറ്റും ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. ഇത് പരിശോധിക്കുക: