നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ടാർഗാഗൺ വേണ്ടി ഈ ചീരകൾ മാറ്റുക
നിങ്ങൾക്ക് tarragon ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് സ്റ്റോറുകളിൽ കണ്ടുപിടിക്കുകയോ പ്ലെയിൻ ഇഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്യാവില്ല, നിങ്ങൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന നിരവധി നല്ല പകരുകൾ ഉണ്ട്.
എന്താണ് ടാറാഗൺ?
പുല്ലും പോലെ വളരുന്ന ശീലങ്ങളുള്ള വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് ടാർഗൺ. ഫ്രഞ്ച്, റഷ്യൻ ഇനങ്ങളായ ടാർഗൺ ഉണ്ട്, പക്ഷേ പാചകത്തിന് ഫ്രാൻസിസ് വൈവിധ്യമുണ്ട്. വളരെ സൾഫേറിയ ഇലകളും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇലകൾക്ക് ഇത് വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഫ്രഞ്ചു വിഭവങ്ങൾ ടാർഗ്രണിലാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്, പിഴച്ച ചീരകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.
ബേൺനൈസ് സോസിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ടാർഗാഗൺ. അതിന് പകരം മറ്റൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ മുട്ട, മീൻ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മണ്ടത്തരങ്ങളായ ഫ്രഞ്ചുകാർക്ക് വിഭവങ്ങളുള്ള പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾ അത് കാണുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വിജയകരമായി പ്രതിബദ്ധത ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
ഫ്ലേവർ-ജ്ഞാനമുള്ള, ടർക്കഗ്ഗൺ ലൈക്കോറൈസിനോ അതോ തൈറോയ്ക്കോ ഇഷ്ടമാണ്. പലരും ഈ സ്വാദിയോടുള്ള സ്നേഹമയക്കുമ്പോൾ പലരും അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ അനുഭവിക്കരുതെന്നാണ്. ഒരു പകരം വച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ലൈക്കോറൈസിൻറെ സുഗന്ധത്തെ നിലനിർത്തണോ അതോ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും പൂർണ്ണമായും മറ്റൊരിടത്തേക്ക് മാറ്റണമോ എന്ന് നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കണം.
പുതിയ tarragon ആൻഡ് ഉണക്കിയ tarragon രുചി പരസ്പരം വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ സാധാരണയായി ഒരു പകരം പകരം നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയല്ല (എങ്കിലും, ഒരു ഓപ്ഷൻ ആണ്).
പ്രതിവിധി നിങ്ങളുടെ തക്കാളി ഫ്രെഷ് Tarragon വേണ്ടി വിളിക്കുന്നു എങ്കിൽ
പുതിയ ചെർവിൽ അല്ലെങ്കിൽ പെരുംജീരകം fronds തുല്യ തുക ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൈയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് വിളിക്കുന്ന പുതിയ ടാരിഗൺ സ്പൂൺ ഓരോ ടേബിൾ സ്പൂണിനത്തിനും ഒരു പെരുംജീരകം ചിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് വിത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
ഉപവിഭജനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പാചകരീതി വരണ്ട ടാർഗാഗൺ വിളിക്കുന്നു
പാചകത്തിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന ഉണക്കിയ ടാർരാഗന് ഓരോ ടീസ്പൂണിനും ഒരു പെരുംജീരകം ഒരു പെരുംജീരകം അഥവാ വിത്ത് വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശേഖരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പിഴവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ ടർഗോണണത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാരഗൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അത്തരത്തിലുള്ള ചില ലൈനറി സ്വാദുകളെ സൂക്ഷിക്കും.
നിങ്ങൾ Tarragon ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂണുകൾ
അതിൻറെ സ്ഥാനത്ത് ഒരു ചതകുപ്പ, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മജോറാമിന്റെ അളവ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പച്ചമരുന്നുകൾക്ക് ലൈക്കോറൈസ് രുചി ഇല്ല, പക്ഷേ ടാർഗഗൺ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ രീതികളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കണം. ടാർഗൺ ഒഴികെയുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ടാർഗൺ ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും ഉള്ളിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾക്കത് നഷ്ടമാകില്ല.
ഫ്രെഷ് വേണ്ടി ഉണക്ക താമ്രജാലം സ്വാഭാവികമാണോ?
നിങ്ങൾ പുതിയ വേണ്ടി ഉണക്കിയ tarragon പകരാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഫലങ്ങൾ വളരെ സന്തോഷം കഴിയില്ല. അവർ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.