ഉണക്കിയ ബീൻസ് ലൈഫ് ലൈഫ്
ഉത്തരം:
ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. പഴയ ബീൻസ് ഇപ്പോഴും പാകം കഴിക്കാം, എന്നാൽ പാചകം കാലം ഇനി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് വളരെക്കാലം കലവറയിൽ ഇരിക്കുകയാണെന്ന് അറിയാമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരുക്കുകയായിരുന്ന ബീച്ചിലെ ഓരോ പൌണ്ടിനും പാചകത്തിന് വെള്ളമോ പാചകരീതിയോ നൽകുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ ബീൻസ് തളിക്കാൻ സഹായിക്കും.
എന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് കരുതുന്ന സമയത്ത് പാത്രത്തിലെ സോഡ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക, കാരണം ഇത് ചില പോഷകങ്ങളുടെ ബീൻസ് കവർന്നെടുക്കും.
തക്കാളി പോലെ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ബീൻസ് ചൂടുപിടിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ കാപ്പിക്കുരുവിനെ ചേർക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ ബീൻസ് കഠിനമാക്കും, അവരെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇനിയും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. നിങ്ങൾ പുതിയ ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, പഴയ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച്, അത് വിനിയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കും.
നിങ്ങൾ പഴയ ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും സമയം തങ്ങിനിൽക്കുന്നതിനായി തിളപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. യുഎസ് ഡ്രൈ ബിയാൻ കൌൺസൽ നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 12 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കാൻ ബീൻസ് അനുവദിക്കും. അത് ഒരുപാട് സമയം പോലെ തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ഇത് നടപ്പിലാക്കാൻ വേണ്ടത്ര എളുപ്പവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുന്പായി ബീൻസ്, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക, രാവിലെ രാവിലെ അവർ തയ്യാറാകും.
കാലക്രമേണ വരണ്ട ബീൻസ് വളരെ ഉണങ്ങിപ്പോകും, അവർ മൃദുവാകില്ല - മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും.
ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച ബീൻസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ പൈ തൂക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങളുടെ കമ്പോസ്റ്റ് ചിതയിൽ എറിയാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കരകൌശല വിതരണത്തിൽ ഒരു സ്കൂളിലേക്കോ ഡെയറിയിലേക്കോ സംഭാവന ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ ഉണക്കിയ ബീൻസ് ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുക
ഒരു ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഒരു എയർ-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിക്കുക, ഒരു തണുത്ത, വരണ്ട സ്ഥലത്തു, അങ്ങനെ അവർ അകാലത്തിൽ അധൈര്യപ്പെടുകയും ചെയ്യരുത്.
ഇത് അവരെ ഉണക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ചുറ്റുപാടിൽ നിന്ന് ഈർപ്പത്തിൽ എടുക്കുകയോ ചെയ്യും, ഇവ രണ്ടും മോശം ഗുണനിലവാരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.
നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേയ്ക്ക് സംഭരിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് 48 മണിക്കൂറിനകം നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടാം. ബീൻസ് അകത്ത് കിടക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പ്രാണികളുടെ ലാര്വുകളെ ഇത് കൊല്ലും. അതുകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ കലവറ കൊണ്ട് അവസാനിക്കാതിരിക്കുക. എയർ ബീറ്റ്റിലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു പ്രധാന കാരണവും ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു: ഓരോ തരത്തിലുള്ള കാപ്പിയും സ്വന്തം പാത്രത്തിൽ മുദ്രയിട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തരം ബീൻസ് മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന് പ്രചോദിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഉണക്കിയ ബീവറുകളിൽ പുതിയത്?
അവരുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടവ ഇവിടെയുണ്ട്:
ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഒരു crockpot ൽ പാചകം പാടില്ല (മറ്റ് വെബ്സൈറ്റുകൾ എന്തു പറയാൻ എങ്കിലും). ബീൻസ് പാടുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക വിഷങളെ കൊല്ലാൻ വേണ്ടത്ര ചൂട് കിട്ടുന്നില്ല. സ്റ്റൗവിൽ പാചകം പറ്റിയിരിക്കും. ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും.