പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത പച്ച പയറുകളും, പലചരക്ക് സാധനങ്ങളും അവർ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ വിൽക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. അവർ സീസണിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു കൂട്ടം പച്ച പയർ മരവിപ്പിക്കുക , നിങ്ങൾ വർഷാവർഷം കാർഷിക പുഷ്പം ആസ്വദിക്കാം. പ്രക്രിയയിലൂടെ നിങ്ങളെ നയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് ഇതാ
01 - സ്റ്റോം എൻഡ്സ് അവസാനിപ്പിക്കുക
നിങ്ങളുടെ പച്ച പയർ കഴുകുക. പിന്നെ, ഓരോ ബീിയുടെയും അറ്റത്ത് സ്റ്റെമിമി ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ബീജിനുകൾക്ക് ഒരു വശത്ത് ഒരു സൈഡ് താഴ്ത്തപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ അത് പീൽ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വലുപ്പത്തിലേക്ക് മുറിക്കുക.
02 - ബ്ലാഞ്ച് ഗ്രീൻ ബീൻസ്
03 - ഒരു ഐസ് ബാത്ത് ഗ്രീൻ ബീൻസ് മുക്കിവയ്ക്കുക
പാചക പ്രക്രിയ നിർത്തുന്നതിന് ഒരു മഞ്ഞുകലയിൽ ബ്ലാഞ്ച്ഡ് ഗ്രീൻ ബീൻസ് കൈമാറുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുക. പിന്നെ, ഒരു colander അവരെ ഊറ്റി ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് അവരെ ഉണങ്ങാൻ. നിങ്ങൾ ബീജസങ്കലത്തിൽ നിന്നും കൂടുതൽ വെള്ളം നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ ഐസ് പരലുകൾ ഉണ്ടാകും.
04 - ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക
ഒരു പാളിയിൽ ഒരു കുക്കീസ് ഷീറ്റിൽ പച്ച പയർ വിരിച്ചു അവയെ ഫ്ലാഷ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് പൂമ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയോ, പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുകയോ ചെയ്യും.
05 - ശീതീകരിച്ച ബാഗുകൾ ഫ്രീസർ ബാഗ്സ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക
പച്ച പയർ തണുത്തുറഞ്ഞപ്പോൾ, ശീതീകരണ ബാഗുകളിലേക്ക് ഇവ മാറ്റാം. നിങ്ങളുടെ പച്ച പയർ വിമുക്തമായി സൂക്ഷിക്കും, എന്നാൽ ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക.
ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്: നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര ബീൻസ് വലിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരുക. നിങ്ങളുടെ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ തിളങ്ങാൻ ആവശ്യമില്ല.