നിങ്ങളുടെ ലാഭം തിന്നുവാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങൾ സ്വന്തം കന്നുകാലികളെ വളർത്തിക്കൊണ്ടുവന്നാലും, മാംസം വളരെ വിരളമായിരുന്നു. പല പാചകവും മാംസം പകരം അരി, ബീൻസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു. തണുപ്പുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മഞ്ഞുതുള്ളികൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത ലളിതമായ ഒരു ഫ്രിയർ ആയിരുന്നു അത്.
ഡിപ്രെഷനെത്തുടർന്ന് ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ സമയബന്ധിതമായി തുടർന്നു. വെണ്ണയും മുട്ടയും റേഷൻ നൽകി. പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറികളുടെ ചുരുക്കലിനായി വിളിക്കുകയും ബൌദ്ധിക വസ്തുക്കളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു. പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന ഒരു അത്താഴത്തിനുവേണ്ടിയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരുന്നാൽ കൂടുതൽ മിതമായ ചിലവുകളിലേക്ക് ചിന്തിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചേക്കാം. ആ കാലഘട്ടത്തിൽ അതിജീവിച്ച പാചകകല ശേഖരമാണ് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്:
- ബ്രെഡ്, എഗ്, അസ്പരാഗസ് ഭക്ഷണം: ഈ മാംസമില്ലാത്ത ദ്വീപ് പോർട്ടുഗീസ് ഡച്ചുകാർക്ക് സ്പ്രിംഗ് ശതാവരിക്ക് അനുയോജ്യമായിരുന്നു.
- ചോക്കലേറ്റ് ഡിപ്രെഷൻ കേക്ക്: ഈ കേക്ക് ഡിപ്രെഷൻ യുഗത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നതും വാക്കി കേക്ക് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. എന്താണ് അസ്വാഭാവികത? മുട്ടയില്ലാതെ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നു. ബേക്കറി സോഡയിൽ നിന്നും വിനാഗിരിയിൽ നിന്നുമുള്ള പുഷ്പങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കായി നിങ്ങൾക്കായി ഒരു പ്രിയങ്കരമാണ്.
- ക്രൂരതയർമാർ: കരോൾ മക് കെല്ലർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശി വിഷാദരോഗ നിരോധന പുസ്തകത്തിൽ നിന്നും അയച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ചും ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത രൂപവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- പാസ്തയുമായി വറുത്ത കാബേജ്: ഇത് പാഴാക്കി ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. മാംസത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ നിങ്ങൾക്ക് പാഴാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ടർക്കി, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ബിറ്റുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വറുത്ത കാബേജ്, പാസ്ത, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്കാവും.
- ജാർജ്: തലമുറകളിലൂടെ കൈമാറിയ ഈ മൂന്നു ഘടകങ്ങൾ പാസ്താ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിലകുറഞ്ഞ മയക്കുമരുന്ന്.
- ഹൂവർ സ്റ്റ്യൂപ്പ്: മാംസം ഉൾപ്പെട്ടതുകൊണ്ടാണ് ഇതൊരു ഉത്സവം ആയിരുന്നു. ഹോട്ട് ഡോഗ്സ്. ഇത് മാക്രോണി, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, ടിന്നിലടച്ച ചോളം, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ പാസ്ത തീറ്റയാണ്.
- ഹോട്ട് വാട്ടർ കോൺബ്രെഡ്: ഈ ലളിതമായ കോൺബ്രെഡ് ഡിപ്രെഷൻ മുതൽ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ: നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ഗ്ലറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടേബിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. കാനഡയിലെ ന്യൂ ബ്രൺസ്വിക്ക് ഗ്രാമി ഡി യിൽ നിന്ന് ഈ പാചകം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- ക്രീം ലെ മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: മുത്തശ്ശി പാചകക്കുറിപ്പ് മധുരക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഹൃദ്യമായ സൈഡ് വിഭവം ചെയ്യുന്നു. വിഷാദരോഗത്തിന്റെ സമയത്ത് പാൽ, ക്രീം എന്നിവയിൽ പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത് മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും ഉണ്ടായേയ്ക്കും.
- വാഷിംഗ്ടൺ കേക്ക്: ഐറിഷ് മുത്തശ്ശിക്ക് പഴയ ബ്രൗൺ ജേണലിന്റെ കുറിപ്പുകളിൽ നിന്നാണ് ഈ ലളിതമായ വെള്ള വാനില കേക്ക്.
- രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധസമയ-എറ വിവാഹ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്: ഈ കേക്ക് മുട്ടകൾക്ക് പൂട്ടിപ്പ് റേഷൻ കൂപ്പണുകൾ ആവശ്യമായി വരും, അത് ഐസിംഗിലെ പച്ചക്കറി ചുരുക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നു.